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Tortelloni-Gratin

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Tortelloni-Gratin

Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    Zutaten
    • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Spinat-Ricotta-Tortelloni
    • 1 Prise(n) Salz
    • 400 g Tomaten
    • 100 g Parmesankäse

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tortelloni in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Tortelloni abgießen, abtropfen lassen und in kaltem Wasser abschrecken. Parmesan fein reiben.

  • Du brauchst
    • Auflaufform
    Zutaten
    • 400 g Schlagsahne
    • Fett für die Form
    • 150 g REWE Beste Wahl Pizzakäse (gerieben)
    • 2 Zweig(e) Oregano

    Sahne in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und Parmesan darin schmelzen. 4 Auflaufformen (à ca. 250 ml Inhalt) fetten. Tomatenwürfel mit den Tortelloni mischen und in die Formen geben. Mit Käse-Sahne-Mischung übergießen und mit Pizzakäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten goldbraun backen. Oregano waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Aufläufe nach dem Backen mit Oregano bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie830 kcal38 %
Eiweiß43.4 g79 %
Fett56.8 g76 %
Kohlenhydrate40.6 g14 %
Ballaststoffe7.7 g26 %
Vitamin B121.7 μg68 %
Calcium677.6 mg68 %
Magnesium118.5 mg32 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer keinen frischen Oregano zur Hand hat, kann auch einfach getrockneten aus dem Gewürzstreuer nehmen. Oder Basilikum, das schmeckt auch lecker zum Gratin!

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