654kcal30%
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Vollkorn-Spaghetti mit Cherrytomaten aus dem Ofen
Gesamt: 40 min
Zubereitung: 15 min
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Dieses Rezept ist Teil unserer "Restelos glücklich" Challenge. 5 Tage – 5 Rezepte ohne Reste. Sei dabei und mach mit.
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Zutaten1 kg Cherryrispen
Cherrytomaten waschen und trocknen. 4 schöne Rispen intakt lassen und die restlichen Tomaten abzupfen.
- Zutaten0,25 Knolle Knoblauch • 15 g Rosmarin
Knoblauch schälen. Rosmarin waschen.
- Zutaten75 ml Olivenöl • Salz • 0,50 TL frisch gemahlener Pfeffer • 2 EL Aceto Balsamico • Zucker
Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Aceto Balsamico und Zucker verrühren. Tomaten, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und gut mischen.
- Du brauchstAuflaufform
Tomaten, Knoblauch und Kräuter in einer einzelnen Lage in eine große Auflaufform geben und im Ofen 25 Minuten rösten.
- Zutaten500 g Vollkornspaghetti, REWE Bio
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Spaghetti sofort mit den gerösteten Cherrytomaten sowie dem Sud vermischen. Mit den Rispen garnieren und servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate104g35%
- Fett21g28%
- Eiweiß19g35%
Vitalstoffe*
- Ballaststoffe17,8g59%
- Vitamin K24,6μg38%
- Vitamin B11,0mg82%
- Folat133,0µg33%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 kg Cherry-Rispentomaten
- 0,25 Knolle Knoblauch
- 15 g Rosmarin
- 75 ml Olivenöl
- Salz
- 0,50 TL Pfeffer
- 2 EL Aceto Balsamico
- Zucker
- 500 g REWE Bio Vollkornspaghetti
