Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Zutaten
4
Spitzpaprika
Den Deckel von den Spitzpaprika abschneiden und den Strunk und die Kerne entfernen. 10 Minuten in einem Topf mit heißer Gemüsebrühe vorgaren.
Zutaten
1
Zwiebel
250 g
Champignons
2
Tomaten
100 g
Brot vom Vortag
Die Zwiebel, die Champignons und die Tomaten fein würfeln. Das Brot ebenfalls in Würfel schneiden.
Zutaten
1 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Die Zwiebel mit den Champignons zusammen in etwas Olivenöl anbraten, die Tomaten zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer anderen Pfanne die Brotwürfel rösten.
Zutaten
3.5 EL
Kräuterfrischkäse
Die Brotwürfel zum Gemüse geben und mit dem Frischkäse vermengen. Die Paprikaschoten halbieren und die Masse in die Paprikahälften füllen. Die Hälften nebeneinander in eine Auflaufform setzen und gut 20 Minuten fertig garen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
154 kcal
7 %
Eiweiß
6.8 g
12 %
Fett
5.3 g
7 %
Kohlenhydrate
22.3 g
7 %
Vitamin A
160 μg
20 %
Vitamin C
129 mg
129 %
Kalium
600 mg
30 %
Vitamin B6
0.4 mg
27 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
