Zutaten
2 Portionen
| 500 g | Kartoffeln (Pellkartoffeln gekocht, vom Vortag) |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 Zweig(e) | Rosmarin |
| Meersalz |
Zubereitung
- 500 g Kartoffeln (Pellkartoffeln gekocht, vom Vortag)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- Meersalz
Kartoffeln vom Vortag längs vierteln. Knoblauchzehe schälen, hacken und in einer kleinen Schüssel mit Olivenöl vermischen. Rosmarin waschen, die Nadeln hacken und untermischen. Salzen.
Pfanne erhitzen, die Öl-Mischung hineingeben und die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten goldbraun braten.
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Info
Wenn du Rosmarinkartoffeln als Beilage zum Grillen essen möchtest, kannst du sie auch mit der Marinade einstreichen, auf Spieße stecken und rundherum grillen.Du hast Kartoffeln oder Pellkartoffeln vom Vortag übrig? Mache köstliche Rosmarinkartoffeln daraus!
