Schnelle Rosmarinkartoffeln

Name: Schnelle Rosmarinkartoffeln
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kartoffeln (Pellkartoffeln gekocht, vom Vortag); 1 Zehe(n) Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 2 Zweig(e) Rosmarin; Meersalz

80 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 323 kcal
Eiweiß 5.3 g
Fett 15.3 g
Kohlenhydrate 42.3 g

ErnährWert

8 /10

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500 g Kartoffeln (Pellkartoffeln gekocht, vom Vortag)
1 Zehe(n) Knoblauch
3 EL Olivenöl
2 Zweig(e) Rosmarin
Meersalz

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 500 g Kartoffeln (Pellkartoffeln gekocht, vom Vortag)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- Meersalz
Kartoffeln vom Vortag längs vierteln. Knoblauchzehe schälen, hacken und in einer kleinen Schüssel mit Olivenöl vermischen. Rosmarin waschen, die Nadeln hacken und untermischen. Salzen.
Pfanne erhitzen, die Öl-Mischung hineingeben und die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten goldbraun braten.

Du hast Kartoffeln oder Pellkartoffeln vom Vortag übrig? Mache köstliche Rosmarinkartoffeln daraus!

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	323 kcal	15 %
Eiweiß	5.3 g	10 %
Fett	15.3 g	20 %
Kohlenhydrate	42.3 g	14 %
Ballaststoffe	4.4 g	15 %
Calcium	36.5 mg	4 %
Magnesium	72.1 mg	19 %
Eisen	2.5 mg	18 %

Tipp

Wenn du Rosmarinkartoffeln als Beilage zum Grillen essen möchtest, kannst du sie auch mit der Marinade einstreichen, auf Spieße stecken und rundherum grillen.