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Schnelle Rosmarinkartoffeln

Schnelle Rosmarinkartoffeln

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Einfach

Sie haben Kartoffeln oder Pellkartoffeln vom Vortag übrig? Machen sie köstliche Rosmarinkartoffeln daraus!

Zubereitung

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  1. Kartoffeln vom Vortag längs vierteln. Knoblauchzehe schälen, hacken und in einer kleinen Schüssel mit Olivenöl vermischen. Rosmarin waschen, die Nadeln hacken und untermischen. Salzen.

  2. Pfanne erhitzen, die Öl-Mischung hineingeben und die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten goldbraun backen.

Dörthe Meyer, Food-Redakteurin
Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Wenn Sie Rosmarinkartoffeln als Beilage zum Grillen essen möchten, können Sie sie auch mit der Marinade einstreichen, auf Spieße stecken und rundherum Grillen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    389kcal18%
  • Kohlenhydrate
    48g16%
  • Eiweiß
    5g9%
  • Fett
    18g24%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    55.2mg55%
  • Vitamin A
    33.4μg4%
  • Magnesium
    57.3mg15%
  • Kalium
    973.0mg49%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 500 g Kartoffeln (Pellkartoffeln gekocht, vom Vortag)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zweig(e) Rosmarin
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • Meersalz
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