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Orientalischer Instant-Couscous im Topf

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Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Gefrierbeutel

Zubereitung

    • 8 Aprikosen, getrocknet

    Aprikosen in Streifen oder Würfel schneiden.

    • Gefrierbeutel
    • 1 Tasse(n) Couscous
    • 2 EL gesalzene Pistazien
    • 3 TL Gemüsebrühe
    • 0.5 TL Knoblauch granuliert
    • 1 TL Zwiebeln granuliert
    • 1 TL Kurkuma
    • 0.5 TL Chiliflocken
    • 0.5 TL Ras el Hanout
    • 1 Msp. Pfeffer

    Zusammen mit Couscous, Pistazien, Gemüsebrühe, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat und Gewürzen in einen verschließbaren Plastikbeutel geben. Gut durchschütteln.

  1. Für die Zubereitung 2 Tassen Wasser auf dem Gaskocher in einem Topf erhitzen, den Beutel öffnen und den Beutelinhalt in das kochende Wasser einrühren. Kurz ziehen lassen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie604 kcal27 %
Eiweiß18.2 g33 %
Fett7.7 g10 %
Kohlenhydrate121 g40 %
Calcium110 mg11 %
Magnesium123 mg33 %
Eisen6.3 mg45 %
Ballaststoffe18.7 g62 %

Tipp

Ein selbstgemachtes Instant-Gericht ist genau das Richtige für den Campingurlaub oder fürs Festival. Messe den Inhalt mit einer 200 ml Tasse ab.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer

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