rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/lauch-kaese-suppe-mit-schinkenwuerfeln/
Lauch-Käse-Suppe mit Schinkenwürfeln

Lauch-Käse-Suppe mit Schinkenwürfeln

Gesamt: 30 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(28)
Einfach

Lauch-Käse-Suppe mit Schinkenwürfeln

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Butter in einem Topf schmelzen. Porree und Erbsen darin andünsten. Ca. 4 EL herausnehmen und beiseitestellen. Kartoffeln zugeben, kurz mit andünsten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt 10–15 Minuten köcheln lassen.

  2. Schinkenwürfel in einer heißen Pfanne ohne Fett knusprig auslassen, beiseitestellen. 150 g Schmelzkäse zur Suppe geben und alles fein pürieren. Beiseite gestelltes Gemüse zur Suppe geben und darin erhitzen. 50 g Schmelzkäse mit Milch verrühren. Suppe mit je einem Klecks Schmelzkäse und mit Schinkenwürfeln bestreut servieren. Mit Petersilie garnieren. Dazu schmeckt Brot.

Sophie
Sophie

Anstelle der Schinkenwürfel können Sie auch geräucherten Tofu verwenden, um eine vegetarische Alternative zu bekommen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    390kcal 18%
  • Eiweiß
    20g 36%
  • Fett
    23g 31%
  • Kohlenhydrate
    24g 8%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    100.0μg 12%
  • Vitamin E
    2.8mg 23%
  • Folat
    312.0µg 78%
  • Vitamin C
    51.8mg 65%
  • Calcium
    434.5mg 54%
  • Magnesium
    78.3mg 21%
  • Eisen
    3.9mg 28%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen