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Spiralkartoffeln vom Grill

Spiralkartoffeln vom Grill

Gesamtzeit1 Stunde

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Holzspieße

    Holzspieße in kaltem Wasser einlegen.

  • Zutaten
    • 8 mittelgroße Kartoffeln

    Den Grill vorheizen, die Kartoffeln gründlich waschen und jeweils längs auf einen Holzspieß stecken.  Kartoffeln mit einem Messer von oben nach unten spiralförmig bis zum Holzspieß einschneiden und vorsichtig gleichmäßig auseinanderziehen, sodass kleine Zwischenräume entstehen.

  • Zutaten
    • 2 EL Olivenöl
    • Meersalz
    • 2 Zweig(e) Rosmarin

    Spieße eine Grillschale legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz würzen und mit abgezupften Rosmarinnadeln bestreuen. Die Spiralkartoffeln mit der Schale auf den Grill legen, ab und zu wenden bis sie gleichmäßig goldbraun sind.

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