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Rezepte

Gesunde und vegetarische Gerichte

1835 Rezepte

Linsentofu Grundrezept
Linsentofu Grundrezept
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
1h 35min
Einfach
4.7/5
Rote Linsen Eintopf mit Gemüse
Rote Linsen Eintopf mit Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
4.7/5
Porridge mit Kiwis und Mandeln
Porridge mit Kiwis und Mandeln
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.7/5
Grünkern Chili sin Carne
Grünkern Chili sin Carne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.8/5
Bärlauchbrötchen
Bärlauchbrötchen
  • Vegetarisch
2h 10min
Mittel
4.9/5
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Dinkel-Salat griechischer Art
Dinkel-Salat griechischer Art
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.6/5
Tomaten-Kräuter-Quiche
Tomaten-Kräuter-Quiche
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
4.5/5
Gebratener Asia-Rosenkohl
Gebratener Asia-Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.5/5
Video
Peperonata
Peperonata
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Grießnockerl
Grießnockerl
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
45min
Mittel
4.6/5
Orientalischer Petersiliensalat
Orientalischer Petersiliensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.5/5
Rettich-und Rote-Bete-Carpaccio
Rettich-und Rote-Bete-Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.5/5
Rote Bete-Bratlinge
Rote Bete-Bratlinge
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
4.7/5
Winterliche Antipasti
Winterliche Antipasti
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
4.8/5
Überbackene Spinatpasta
Überbackene Spinatpasta
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Würziger Kartoffeleintopf
Würziger Kartoffeleintopf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h
Einfach
5.0/5
Knäckebrot selber machen
Knäckebrot selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Einfach
5.0/5
Gefüllte Champignons vom Grill
Gefüllte Champignons vom Grill
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Gemischter Salat
Gemischter Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.5/5
Wirsing (als Beilage)
Wirsing (als Beilage)
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.8/5
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
4.6/5
Erdnusssuppe
Erdnusssuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Spinatsalat mit Burrata
Spinatsalat mit Burrata
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.9/5
Mexikanischer Reissalat
Mexikanischer Reissalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.5/5
Bohnenburger
Bohnenburger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 45min
Mittel
4.8/5
Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt
Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.8/5
Rote-Bete Carpaccio
Rote-Bete Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.9/5
Knoblauchnudeln
Knoblauchnudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.9/5
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.9/5
Blumenkohl-Schnitzel an Linsen-Salat
Blumenkohl-Schnitzel an Linsen-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
4.7/5
Gerösteter Blumenkohl
Gerösteter Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.7/5
Wurzelpetersilien-Suppe
Wurzelpetersilien-Suppe
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.6/5
Bunte Frühlingssuppe
Bunte Frühlingssuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.6/5
Hirse-Gemüse-Pfanne
Hirse-Gemüse-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.6/5
Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse
Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.5/5
Video
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Video
Rotkohl-Kartoffel-Bratlinge mit Minz-Joghurt und Walnuss-Feldsalat
Rotkohl-Kartoffel-Bratlinge mit Minz-Joghurt und Walnuss-Feldsalat
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.5/5
Spargel-Flammkuchen mit Büffelmilch-Weichkäse
Spargel-Flammkuchen mit Büffelmilch-Weichkäse
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
4.8/5
Frittierte Avocado im Falafel-Mantel mit Salat
Frittierte Avocado im Falafel-Mantel mit Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
40min
Mittel
4.6/5
Bunter Ebly-Salat
Bunter Ebly-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.7/5
Süßkartoffeln mit Chili-Joghurt
Süßkartoffeln mit Chili-Joghurt
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.7/5
Gefüllter Hokkaido Kürbis
Gefüllter Hokkaido Kürbis
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Überbackener Kohlrabi mit Salat
Überbackener Kohlrabi mit Salat
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Pizza aus dem Sandwichmaker
Pizza aus dem Sandwichmaker
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
5.0/5
Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
5.0/5
Tomaten-Erdnuss-Suppe
Tomaten-Erdnuss-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.6/5
Video
Dinkelbrot ohne Hefe
Dinkelbrot ohne Hefe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
4.5/5
Sommerbowl
Sommerbowl
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.8/5
Kartoffelgulasch
Kartoffelgulasch
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.5/5
Video
Schupfnudel-Pfanne
Schupfnudel-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Video
Gegrillter Spargel mit Erdnuss-Sauce
Gegrillter Spargel mit Erdnuss-Sauce
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
40min
Mittel
4.7/5
Gemüse-Ebly-Pfanne
Gemüse-Ebly-Pfanne
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Breadsticks
Breadsticks
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.7/5
Frühlingspasta in Avocado-Soße
Frühlingspasta in Avocado-Soße
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Spaghettinester mit Mozzarellakern
Spaghettinester mit Mozzarellakern
  • Vegetarisch
50min
Mittel
4.6/5
Spinat-Reisbällchen mit Hummus
Spinat-Reisbällchen mit Hummus
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.9/5
Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.9/5
Apfel-Spitzkohl-Salat mit knackigem Kerne-Mix
Apfel-Spitzkohl-Salat mit knackigem Kerne-Mix
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
35min
Einfach
4.9/5
Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse
Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.5/5
Winterliche Kohlpfanne
Winterliche Kohlpfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.4/5
Video
Koshary
Koshary
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.8/5
Blumenkohl-Kichererbsen-Pfanne
Blumenkohl-Kichererbsen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.8/5
Asia-Gemüsenudeln
Asia-Gemüsenudeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.5/5
Vegane Partysuppe
Vegane Partysuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Protein-Beeren-Frühstück
Protein-Beeren-Frühstück
  • Vegetarisch
10min
Einfach
4.7/5
Gefüllte Zucchini mit Kartoffelpüree
Gefüllte Zucchini mit Kartoffelpüree
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
4.7/5
Hummus Bowl mit Röst-Rosenkohl
Hummus Bowl mit Röst-Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Fettarm
45min
Einfach
4.5/5
Kokos-Linsen-Eintopf
Kokos-Linsen-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.5/5
Paprika-Reis-Salat
Paprika-Reis-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.5/5
Schichtsalat im Glas
Schichtsalat im Glas
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.6/5
Grünkohl-Linsensalat
Grünkohl-Linsensalat
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Kohlrouladen mit Räuchertofu und Tomatensugo
Kohlrouladen mit Räuchertofu und Tomatensugo
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 5min
Mittel
4.4/5
Video
Vegane Kartoffelpuffer mit Karottenlachs
Vegane Kartoffelpuffer mit Karottenlachs
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
14h
Mittel
4.5/5
Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
  • Vegetarisch
30min
Mittel
5.0/5
Grüne Bohnen mit Tomatenreis
Grüne Bohnen mit Tomatenreis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
5.0/5
Brühe aus Gemüseschalen
Brühe aus Gemüseschalen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 5min
Einfach
5.0/5
Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
5.0/5
Schwarzbrot
Schwarzbrot
  • Vegetarisch
3h 10min
Einfach
5.0/5
Radieschenquark mit Kartoffeln
Radieschenquark mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
35min
Einfach
5.0/5
Video
Gelbe Linsensuppe
Gelbe Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
5.0/5
Asiatischer Krautsalat
Asiatischer Krautsalat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.5/5
Hirse mit gebratenem Gemüse
Hirse mit gebratenem Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Einfach
4.8/5
Chicoree Salat mit Orangen
Chicoree Salat mit Orangen
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.8/5
Video
Aubergine Antipasto
Aubergine Antipasto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 35min
Einfach
4.8/5
Farfalle mit Kürbis-Bolognese
Farfalle mit Kürbis-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
55min
Einfach
4.8/5
Salat mit Hirsebällchen
Salat mit Hirsebällchen
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.8/5
Kartoffelspirale mit Kräuter-Dip und Balsamico-Tomaten
Kartoffelspirale mit Kräuter-Dip und Balsamico-Tomaten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.6/5
Kürbispfannkuchen mit Sommergemüse
Kürbispfannkuchen mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Bulgur mit Gemüse
Bulgur mit Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.5/5
Spinat-Pilz-Lasagne
Spinat-Pilz-Lasagne
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
4.5/5
Pasta mit Tomatensugo und grünem Spargel
Pasta mit Tomatensugo und grünem Spargel
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.4/5
Zucchini-Cordon bleu
Zucchini-Cordon bleu
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Video
Kürbis-Brotsalat
Kürbis-Brotsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
4.9/5
Cashew-Zimt-Aufstrich
Cashew-Zimt-Aufstrich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.9/5
Rice Paper Dumplings
Rice Paper Dumplings
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Mittel
4.9/5
Winter-Minestrone
Winter-Minestrone
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.8/5
Zucchinitaler
Zucchinitaler
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.7/5
Gerösteter Rosenkohl
Gerösteter Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Low Carb
35min
Einfach
4.7/5
Couscous Salat mit Granatapfel
Couscous Salat mit Granatapfel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Mittel
4.7/5
Feta mit Tomaten vom Grill
Feta mit Tomaten vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.6/5
Video
Winterliche Minestrone
Winterliche Minestrone
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.6/5
Kaisergemüse-Auflauf
Kaisergemüse-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.4/5
Video
Vollkornnudeln mit Rucola
Vollkornnudeln mit Rucola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.4/5
Video
Kartoffel-Champignon-Pfanne mit frischem Rucola
Kartoffel-Champignon-Pfanne mit frischem Rucola
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.4/5
Video
Gulasch von Mairübchen
Gulasch von Mairübchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
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5
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