Tomate, Gurke und Paprika waschen. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Gurke und Tomate ebenfalls würfeln. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Feta würfeln. Oliven halbieren.
Zutaten
3 EL
REWE Bio Natives Olivenöl extra
2 EL
Weißweinessig
1 EL
Zitronensaft
1 TL
REWE Bio Vielblütenhonig
Salz
Pfeffer
Aus Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.
Du brauchst
Sieb
Dinkel abgießen und in einem Sieb abkühlen lassen.
Kalten Dinkel mit den restlichen Zutaten und dem Dressing in einer Schüssel vermengen und den Salat nochmals abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
409 kcal
20 %
Kohlenhydrate
45.4 g
15 %
Fett
19.5 g
26 %
Eiweiß
16 g
29 %
Ballaststoffe
8.3 g
28 %
Niacin
7.6 mg
58 %
Vitamin C
68.7 mg
69 %
Calcium
141 mg
14 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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