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Zutaten
2
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Rapsöl
- 1 TL REWE Beste Wahl Garam Masala
- 500 g passierte Tomaten (400 g)
- 1 TL körnige Brühe
- 2 EL Erdnussbutter
- Koriander
Zubereitung
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Rapsöl
- 1 TL REWE Beste Wahl Garam Masala
Knoblauch schälen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch und Garam Masala darin kurz anschwitzen.
- 500 g passierte Tomaten (400 g)
- 1 TL körnige Brühe
Passierte Tomaten dazugeben und mit der körnigen Brühe würzen. Etwa 15 Min köcheln lassen.
- 2 EL Erdnussbutter
- Koriander
Erdnussbutter einrühren und mit Koriander garnieren.
Tipp zum Rezept
Wenn du magst, kannst du der Tomatensuppe mit etwas frischer oder getrockneter Chili noch einen Schärfe-Kick verleihen.
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Viel besser als man sich so vorstellt. Wir waren sehr positiv überrascht.
Eher eine Vorspeise als ein Hauptgericht. Oder man isst Brot dazu.