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Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse

Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse

Gesamt: 65 min
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Einfach

Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse

Zubereitung

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  1. Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Spinat putzen und die Stiele entfernen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch kurz anschwitzen. Spinat zufügen und kurz mitdünsten.

  2. Die Eier verquirlen. Den Ziegenkäse zerbröseln und zusammen mit dem Spinat und den Tomaten unter die Eimasse heben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Alles in eine gefettete Quicheform füllen und im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen.

Sophie
Sophie

Reste der Quiche können problemlos portionsweise eingefroren werden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ernährung
Einfach, schnell und gesund: So kann die Low-Carb-Ernährung aussehen. Hier finden Sie alles rund um das Thema Low Carb!
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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    160kcal 7%
  • Kohlenhydrate
    6g 2%
  • Eiweiß
    10g 19%
  • Fett
    11g 14%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Folat
    160.0µg 40%
  • Vitamin B12
    1.1μg 44%
  • Calcium
    171.0mg 21%
  • Eisen
    3.62mg 26%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke

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