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Kaisergemüse-Auflauf

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176 Bewertungen
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Auflaufform

Zubereitung

Video-Anleitung
    • 900 g REWE Bio Kaisergemüse

    REWE Bio Kaisergemüse aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz auftauen lassen. Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.

    • Auflaufform
    • 300 g ja! Geriebener Emmentaler 45% Fett

    Kaisergemüse in eine Aufflaufform geben und mit dem geriebenen Emmentaler vermengen. 

    • 450 ml Milch
    • 6 Eier
    • Salz
    • Pfeffer
    • Muskat

    Die Milch mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in die Form geben. 

  1. Den Auflauf für ca. 40 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie568 kcal26 %
Kohlenhydrate28.6 g10 %
Eiweiß41.5 g75 %
Fett33.5 g45 %
Ballaststoffe7.4 g25 %
Vitamin D3.5 µg18 %
Calcium1260 mg126 %
Magnesium103.4 mg28 %

Tipp

Kaisergemüse ist eine Mischung aus Brokkoli, Blumenkohl und Möhren.

Köchin & Food-Stylistin

Susanne Schanz

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