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ErnährungspläneZutaten
4 Personen
| 1 kg | ja! Kaisergemüse TK |
| 300 | ja! Geriebener Emmentaler 45% Fett |
| 450 ml | ja! Fettarme H-Milch |
| 6 | ja! Eier |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Utensilien
Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),
Zubereitung
- 1 kg ja! Kaisergemüse TK
REWE Bio Kaisergemüse aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz auftauen lassen. Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
- 300 g ja! Geriebener Emmentaler 45% Fett
Kaisergemüse in eine Aufflaufform geben und mit dem geriebenen Emmentaler vermengen.
- 450 ml ja! Fettarme H-Milch
- 6 ja! Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Die Milch mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in die Form geben.
Den Auflauf für ca. 40 Minuten backen.
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Tipp zum Rezept
Kaisergemüse ist eine Mischung aus Brokkoli, Blumenkohl und Möhren.
Köchin & Food-Stylistin
Gut zu wissen
Was passt zu Gemüseauflauf?
Ein klassischer Gemüseauflauf kann im Handumdrehen durch das Hinzufügen von Süßkartoffeln, Tofu, Knoblauch und Zwiebeln aufgepeppt werden. Als Topping eignet sich zum Beispiel ein knuspriges Crumble aus Brot vom Vortag. Ein grüner oder gemischter Beilagensalat passt außerdem sehr gut dazu.
