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Rezepte

Gesunde und vegetarische Gerichte

1810 Rezepte

Selbstgemachte Nudel-Terrine
Selbstgemachte Nudel-Terrine
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
25min
Einfach
3.6/5
Kariertes Ciabatta: Cheddar-Zupfbrot
Kariertes Ciabatta: Cheddar-Zupfbrot
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.6/5
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.6/5
Zitronen-Ricotta-Pasta
Zitronen-Ricotta-Pasta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.5/5
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten
  • Vegetarisch
2h
Einfach
3.5/5
Buchweizen-Puffer auf Salat
Buchweizen-Puffer auf Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.5/5
Hummus mit Gemüsesticks
Hummus mit Gemüsesticks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.5/5
Persian Bowl
Persian Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Mittel
3.5/5
Frühstücks-Burrito
Frühstücks-Burrito
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
25min
Einfach
3.5/5
Champignon-Burger
Champignon-Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.5/5
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
3.4/5
Kohlsuppe mit würzigem Pesto & Joghurt
Kohlsuppe mit würzigem Pesto & Joghurt
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
20min
Mittel
3.3/5
Laktosefreier süß-salziger Nussknusper
Laktosefreier süß-salziger Nussknusper
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.2/5
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.1/5
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.0/5
Süßkartoffel-Gnocchi mit Blattspinat und Feta
Süßkartoffel-Gnocchi mit Blattspinat und Feta
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.0/5
Avocado-Salat mit Feta
Avocado-Salat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
5.0/5
Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
  • Vegetarisch
30min
Mittel
5.0/5
Buntes Blechgemüse
Buntes Blechgemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach
5.0/5
Zwiebeln einlegen
Zwiebeln einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
5.0/5
Blumenkohl-Nuggets mit Frühlingsstampf
Blumenkohl-Nuggets mit Frühlingsstampf
  • Vegetarisch
55min
Mittel
5.0/5
Süßkartoffeln mit Chili-Joghurt
Süßkartoffeln mit Chili-Joghurt
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Einfach
5.0/5
Salat-Röllchen mit Quinoa-Köfte
Salat-Röllchen mit Quinoa-Köfte
  • Vegetarisch
30min
Einfach
5.0/5
Sellerie-Stampf mit Radieschen
Sellerie-Stampf mit Radieschen
  • Vegetarisch
45min
Mittel
5.0/5
Grüne Bohnen mit Tomatenreis
Grüne Bohnen mit Tomatenreis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
5.0/5
Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
5.0/5
Sellerie-Birnen-Salat
Sellerie-Birnen-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
5.0/5
Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
  • Vegetarisch
30min
Einfach
5.0/5
Vegane Pide-Schiffchen
Vegane Pide-Schiffchen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Mittel
5.0/5
Brühe aus Gemüseschalen
Brühe aus Gemüseschalen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 5min
Einfach
5.0/5
Gurken-Linsen-Salat
Gurken-Linsen-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
5.0/5
Erbsen-Stulle
Erbsen-Stulle
  • Vegetarisch
20min
Einfach
5.0/5
Bhindi Masala
Bhindi Masala
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
5.0/5
Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
5.0/5
Schwarzbrot
Schwarzbrot
  • Vegetarisch
3h 10min
Einfach
5.0/5
Akkordeon Fries
Akkordeon Fries
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
5.0/5
Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
5.0/5
Romesco Sauce
Romesco Sauce
  • Vegetarisch
15min
Einfach
5.0/5
Krautsuppe
Krautsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
5.0/5
Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
5.0/5
Onion Fritters
Onion Fritters
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
5.0/5
Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h
Einfach
5.0/5
Hirsepfanne Mexiko
Hirsepfanne Mexiko
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Einfach
5.0/5
Zitronen-Quinoa mit geröstetem Brokkoli und Mandeln
Zitronen-Quinoa mit geröstetem Brokkoli und Mandeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Mittel
5.0/5
Pizza aus dem Sandwichmaker
Pizza aus dem Sandwichmaker
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
5.0/5
Dal makhani – Linsendal
Dal makhani – Linsendal
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Einfach
5.0/5
Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
5h
Mittel
5.0/5
Gelbe Linsensuppe
Gelbe Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
5.0/5
Karotten-Orangen-Suppe
Karotten-Orangen-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
5.0/5
Gebackenes Gemüse
Gebackenes Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
5.0/5
Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
5.0/5
Vegetarische Maultaschen
Vegetarische Maultaschen
  • Vegetarisch
1h 10min
Schwer
5.0/5
Knäckebrot selber machen
Knäckebrot selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Einfach
5.0/5
Pitasandwiches mit Spargel und Sesamcreme
Pitasandwiches mit Spargel und Sesamcreme
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
45min
Mittel
5.0/5
Wok Gemüse Asia Style
Wok Gemüse Asia Style
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
5.0/5
Video
Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse
Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse
  • Vegetarisch
25h 30min
Mittel
5.0/5
Palak Paneer vegan
Palak Paneer vegan
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Mittel
5.0/5
Regenbogen Brotdose
Regenbogen Brotdose
  • Vegetarisch
35min
Einfach
5.0/5
Bratlinge mit Pastinaken-Möhren-Gemüse
Bratlinge mit Pastinaken-Möhren-Gemüse
  • Vegetarisch
45min
Einfach
5.0/5
Linsensalat mit Gurke & Tomate
Linsensalat mit Gurke & Tomate
  • Vegetarisch
15min
Einfach
5.0/5
Video
Haferflockenbrot
Haferflockenbrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 10min
Einfach
4.9/5
Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Spinat
Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Spinat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.9/5
Video
Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt
Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.9/5
Cappelletti in Salbeibutter
Cappelletti in Salbeibutter
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.9/5
Avocado Brot mit Chia Sprossen
Avocado Brot mit Chia Sprossen
  • Vegetarisch
120h 20min
Einfach
4.9/5
Ungarn: Paprika vom Grill
Ungarn: Paprika vom Grill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.9/5
Pickled Onions - Schnell eingelegte rote Zwiebeln
Pickled Onions - Schnell eingelegte rote Zwiebeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.9/5
Erdnusssuppe
Erdnusssuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Bärlauchbrötchen
Bärlauchbrötchen
  • Vegetarisch
2h 10min
Mittel
4.9/5
Selbstgemachte Nudeln mit Chili Öl
Selbstgemachte Nudeln mit Chili Öl
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
4.9/5
Rote-Bete Carpaccio
Rote-Bete Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.9/5
Knoblauchnudeln
Knoblauchnudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.9/5
Kohl fermentieren
Kohl fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.9/5
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.9/5
Spinat-Reisbällchen mit Hummus
Spinat-Reisbällchen mit Hummus
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.9/5
Grünkern Chili sin Carne
Grünkern Chili sin Carne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Apfel-Spitzkohl-Salat mit knackigem Kerne-Mix
Apfel-Spitzkohl-Salat mit knackigem Kerne-Mix
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
35min
Einfach
4.9/5
Cashew-Zimt-Aufstrich
Cashew-Zimt-Aufstrich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.9/5
Rice Paper Dumplings
Rice Paper Dumplings
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Mittel
4.9/5
Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse
Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.9/5
Bruschetta mit Bauernbrot
Bruschetta mit Bauernbrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.9/5
Video
Vegane Albondigas
Vegane Albondigas
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Aubergine Antipasto
Aubergine Antipasto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
3h 35min
Einfach
4.9/5
Veganes Pad Thai
Veganes Pad Thai
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Weißkraut fermentieren
Weißkraut fermentieren
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Mittel
4.9/5
Grünes Thai Curry vegan
Grünes Thai Curry vegan
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Fasolada
Fasolada
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
9h 35min
Mittel
4.9/5
Herzhafte Joghurt-Bowl
Herzhafte Joghurt-Bowl
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.9/5
Zwiebeln fermentieren
Zwiebeln fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Mittel
4.9/5
Überbackener Romanesco
Überbackener Romanesco
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.9/5
Salzkartoffeln
Salzkartoffeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Sauerteig Körnerbrot
Sauerteig Körnerbrot
  • Vegetarisch
3h 30min
Mittel
4.9/5
Kidneybohnen-Erdnuss-Topf
Kidneybohnen-Erdnuss-Topf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.9/5
Gebratene Rettich-Taler
Gebratene Rettich-Taler
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.9/5
Blumenkohlbratlinge
Blumenkohlbratlinge
  • Vegetarisch
45min
Mittel
4.9/5
Brokkolisuppe mit Knusper
Brokkolisuppe mit Knusper
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.9/5
Spinatsalat mit Burrata
Spinatsalat mit Burrata
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.9/5
Koshary
Koshary
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.9/5
Asia-Nudelsalat mit Tofu
Asia-Nudelsalat mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.9/5
Birnen-Lauch-Gemüse mit Ziegenkäse
Birnen-Lauch-Gemüse mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.9/5
Brokkoli in Sesam-Sojasoße
Brokkoli in Sesam-Sojasoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.9/5
Halloumi Nuggets
Halloumi Nuggets
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.9/5
Vegane Zucchini-Lasagne
Vegane Zucchini-Lasagne
  • Vegetarisch
  • Vegan
55min
Einfach
4.9/5
Sellerieschnitzel mit Feldsalat und Granatapfelkernen
Sellerieschnitzel mit Feldsalat und Granatapfelkernen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
55min
Einfach
4.9/5
Video
Farfalle mit Kürbis-Bolognese
Farfalle mit Kürbis-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
55min
Einfach
4.8/5
Tomaten-Bulgur
Tomaten-Bulgur
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.8/5
Hirse mit gebratenem Gemüse
Hirse mit gebratenem Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Einfach
4.8/5
Chicoree Salat
Chicoree Salat
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.8/5
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