Vegane Käsesoße mit Hefeflocken

Name: Vegane Käsesoße mit Hefeflocken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 EL vegane Margarine; 30.0 g Weizenmehl Type 405; 150.0 ml Pflanzendrink; 15.0 g Hefeflocken (Nährhefe); 0.5 TL Salz; 0.25 TL Paprikapulver edelsüß; 1.0 Prise(n) Knoblauchpulver; 1.0 Prise(n) Currypulver; 1.0 Prise(n) schwarzer Pfeffer

Gesamtzeit

Einfach

3

Gesamtzeit

Einfach

3

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2 EL
vegane Margarine
30 g
Weizenmehl Type 405
150 ml
Pflanzendrink
15 g
Hefeflocken (Nährhefe)
0.5 TL
Salz
0.25 TL
Paprikapulver edelsüß
1 Prise(n)
Knoblauchpulver
1 Prise(n)
Currypulver
1 Prise(n)
schwarzer Pfeffer

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Nährwerte pro Portionen:

Energie

76 kcal

Kohlenhydrate

6.9 g

Fett

4.4 g

Eiweiß

2.7 g

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Zubereitung

2 EL vegane Margarine
30 g Weizenmehl Type 405
150 ml Pflanzendrink
15 g Hefeflocken (Nährhefe)
0.5 TL Salz
0.25 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise(n) Knoblauchpulver
1 Prise(n) Currypulver
1 Prise(n) schwarzer Pfeffer

Margarine in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen lassen. Mehl mit einem Schneebesen einrühren. Mit 125 ml Wasser ablöschen, Pflanzendrink dazugießen, dabei ständig rühren, dann die Hefeflocken und alle Gewürze unterrühren.

Die Soße unter Rühren aufkochen, 2 Minuten köcheln lassen, dann den Topf vom Herd nehmen, die Soße abschmecken und ggf. nachwürzen.