Gewählte Zutaten:
Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit weicher Butter ausstreichen. Thymian von den Stielen zupfen und grob schneiden. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Möhren schälen und längs halbieren bzw. vierteln. Käse fein reiben und mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Panko, Salz sowie Pfeffer vermengen.
Möhren mit dem Käse und den Gewürzen vermischen, in die Auflaufform füllen und 20 bis 24 Minuten im Ofen auf einer der unteren Schienen backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit die Temperatur auf 150 °C reduzieren.
Dies ist ein Rezept aus der Oster-Sonderausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 385 kcal | 18 % |
| Eiweiß | 9.4 g | 17 % |
| Fett | 26 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 32.7 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 8.1 g | 27 % |
| Vitamin A | 4070 μg | 509 % |
| Vitamin K | 44.6 μg | 69 % |
| Calcium | 316.8 mg | 32 % |
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