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Ofen-Möhren mit Parmesan und Panko

Ofen-Möhren mit Parmesan und Panko

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Auflaufform
    • Sparschäler
    • Käsereibe

    Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen und eine Auflaufform mit weicher Butter ausstreichen. Thymian von den Stielen zupfen und grob schneiden. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Möhren schälen und längs halbieren bzw. vierteln. Käse fein reiben und mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Panko, Salz sowie Pfeffer vermengen.

  • Möhren mit dem Käse und den Gewürzen vermischen, in eine Auflaufform füllen und 20 bis 24 Minuten im Ofen auf einer der unteren Schienen backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit die Temperatur auf 150 °C (130 °C Umluft) reduzieren.

Dies ist ein Rezept aus der Oster-Sonderausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie383 kcal17 %
Eiweiß9.31 g17 %
Fett26 g35 %
Kohlenhydrate24.3 g8 %
Natrium313 mg57 %
Chlorid642 mg77 %
Kalium912 mg46 %
Calcium304 mg30 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Panko ist ein Paniermehl, das aus der Weißbrot ohne Krume hergestellt wird.

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