Ofen-Möhren mit Parmesan und Panko

Zubereitung

1. Sie benötigen

   Auflaufform •Sparschäler •Käsereibe

   Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen und eine Auflaufform mit weicher Butter ausstreichen. Thymian von den Stielen zupfen und grob schneiden. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Möhren schälen und längs halbieren bzw. vierteln. Käse fein reiben und mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Panko, Salz sowie Pfeffer vermengen.

2. Möhren mit dem Käse und den Gewürzen vermischen, in eine Auflaufform füllen und 20 bis 24 Minuten im Ofen auf einer der unteren Schienen backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit die Temperatur auf 150 °C (130 °C Umluft) reduzieren.