383kcal17%
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Ofen-Möhren mit Parmesan und Panko
Gesamt: 35 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Dies ist ein Rezept aus der Oster-Sonderausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.
Zubereitung
- Du brauchstAuflaufform •Sparschäler •Käsereibe
Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen und eine Auflaufform mit weicher Butter ausstreichen. Thymian von den Stielen zupfen und grob schneiden. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Möhren schälen und längs halbieren bzw. vierteln. Käse fein reiben und mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Panko, Salz sowie Pfeffer vermengen.
Möhren mit dem Käse und den Gewürzen vermischen, in eine Auflaufform füllen und 20 bis 24 Minuten im Ofen auf einer der unteren Schienen backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit die Temperatur auf 150 °C (130 °C Umluft) reduzieren.
Panko ist ein Paniermehl, das aus der Weißbrot ohne Krume hergestellt wird.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß9g17%
- Fett26g35%
- Kohlenhydrate24g8%
Vitalstoffe*
- Natrium313,0mg57%
- Chlorid642,0mg77%
- Kalium912,0mg46%
- Calcium304,0mg30%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 20 g Butter
- 0,50 Bund Thymian
- 1 Knoblauchzehe
- 12 Möhren
- 80 g REWE Feine Welt Parmigiano Reggiano
- 60 ml REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. Olivenöl
- 40 g Panko
- Salz
- Pfeffer
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Auflaufform
- Sparschäler
- Käsereibe
