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Rezepte

Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2835 Rezepte

Tomaten-Bulgur
Tomaten-Bulgur
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.8/5
Veggie Hot Dog mit Rotkohl-Möhren-Slaw
Veggie Hot Dog mit Rotkohl-Möhren-Slaw
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.8/5
Hefeklöße
Hefeklöße
  • Vegetarisch
2h 25min
Mittel
4.7/5
Kartoffelspalten aus der Heißluftfritteuse
Kartoffelspalten aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
4.5/5
Kartoffel-Gyros
Kartoffel-Gyros
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Orientalischer Bulgur mit Schafjoghurt-Dip
Orientalischer Bulgur mit Schafjoghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Fettarm
40min
Einfach
4.6/5
Cremige Möhrensuppe
Cremige Möhrensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
5.0/5
Video
Congee mit Pilzen
Congee mit Pilzen
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
5.0/5
Spätzle mit Linsengemüse
Spätzle mit Linsengemüse
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
5.0/5
Kräuterseitlinge am Spieß mit Basilikum Pesto
Kräuterseitlinge am Spieß mit Basilikum Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
45min
Einfach
4.8/5
Servietten Knödel nach Omas Rezept
Servietten Knödel nach Omas Rezept
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
4.8/5
Video
Tomaten-Paprika-Salat
Tomaten-Paprika-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.8/5
Spaghettini mit Basilikum-Rucola-Pesto & Tomaten
Spaghettini mit Basilikum-Rucola-Pesto & Tomaten
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.7/5
Gebratener Rosenkohl
Gebratener Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.7/5
Mediterraner Maispolenta-Auflauf
Mediterraner Maispolenta-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
55min
Einfach
4.6/5
Rainbow-Kartoffelgratin
Rainbow-Kartoffelgratin
  • Vegetarisch
1h 35min
Mittel
4.6/5
Aserbaidschan: Reissalat
Aserbaidschan: Reissalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.5/5
Brokkolisuppe mit Knusper
Brokkolisuppe mit Knusper
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.9/5
Kidneybohnen-Erdnuss-Topf
Kidneybohnen-Erdnuss-Topf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.9/5
Herbstlicher Kurkuma-Quinoa
Herbstlicher Kurkuma-Quinoa
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.9/5
Stielmus
Stielmus
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.6/5
Winterliches Ofengemüse aus dem Airfryer
Winterliches Ofengemüse aus dem Airfryer
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.5/5
Video
Herzhafte Eierkuchen mit Feldsalat
Herzhafte Eierkuchen mit Feldsalat
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Video
Rote Linsen Lasagne
Rote Linsen Lasagne
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
4.5/5
Wintergemüse-Bowl
Wintergemüse-Bowl
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.5/5
Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.5/5
Käsespätzle mit ja! Bergkäse
Käsespätzle mit ja! Bergkäse
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Video
Rotkohlauflauf
Rotkohlauflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 50min
Mittel
4.6/5
Grünkohl Knödel
Grünkohl Knödel
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
4.6/5
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten & Camembert
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten & Camembert
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Mittel
4.7/5
Pommes Anna
Pommes Anna
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 35min
Mittel
4.8/5
Grünkern Chili sin Carne
Grünkern Chili sin Carne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.8/5
Kürbiskern-Pesto
Kürbiskern-Pesto
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.9/5
Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Kräuterbutter
Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Kräuterbutter
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.6/5
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Dinkel-Salat griechischer Art
Dinkel-Salat griechischer Art
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.6/5
Tomaten-Kräuter-Quiche
Tomaten-Kräuter-Quiche
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
4.5/5
Gebratener Asia-Rosenkohl
Gebratener Asia-Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.5/5
Video
Peperonata
Peperonata
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
Scharfe Zucchini-Kichererbsen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Grießnockerl
Grießnockerl
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
45min
Mittel
4.6/5
Orientalischer Petersiliensalat
Orientalischer Petersiliensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.5/5
Rettich-und Rote-Bete-Carpaccio
Rettich-und Rote-Bete-Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
4.5/5
Vegane Dönertasche mit Tzatziki und Krautsalat
Vegane Dönertasche mit Tzatziki und Krautsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.7/5
Video
Rote Bete-Bratlinge
Rote Bete-Bratlinge
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
4.7/5
One Pot Pilz-Reis
One Pot Pilz-Reis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.5/5
Safran-Blumenkohl-Pasta
Safran-Blumenkohl-Pasta
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.8/5
Winterliche Antipasti
Winterliche Antipasti
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
4.8/5
Ensalada Rusa
Ensalada Rusa
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
4.8/5
Zucchini-Chili-Nudeln
Zucchini-Chili-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.6/5
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.5/5
Veggie-Moussaka
Veggie-Moussaka
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
4.5/5
Überbackene Spinatpasta
Überbackene Spinatpasta
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Würziger Kartoffeleintopf
Würziger Kartoffeleintopf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
Spinat-Auflauf
Spinat-Auflauf
  • Vegetarisch
2h 25min
Einfach
4.5/5
Auberginenröllchen
Auberginenröllchen
  • Vegetarisch
35min
Mittel
5.0/5
Gemüsepizza
Gemüsepizza
  • Vegetarisch
1h
Einfach
5.0/5
Kohlrabi fermentieren
Kohlrabi fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Mittel
5.0/5
Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h
Einfach
5.0/5
Thousand Islands Dressing
Thousand Islands Dressing
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach
5.0/5
Weißkohl-Lasagne
Weißkohl-Lasagne
  • Vegetarisch
1h 50min
Mittel
5.0/5
Gemischter Salat
Gemischter Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.5/5
Wirsing (als Beilage)
Wirsing (als Beilage)
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.8/5
Blumenkohl polnische Art
Blumenkohl polnische Art
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.6/5
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
4.6/5
Veganes Erdnuss-Tofu-Curry
Veganes Erdnuss-Tofu-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach
4.9/5
Spaghetti Donuts
Spaghetti Donuts
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.9/5
Erdnusssuppe
Erdnusssuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Spinatsalat mit Burrata
Spinatsalat mit Burrata
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.9/5
Mexikanischer Reissalat
Mexikanischer Reissalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.5/5
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.4/5
Bohnenburger
Bohnenburger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 45min
Mittel
4.8/5
Kartoffel-Möhren-Pfanne mit Gorgonzola
Kartoffel-Möhren-Pfanne mit Gorgonzola
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.8/5
Rote-Bete Carpaccio
Rote-Bete Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.9/5
Räuchertofu-Gyros mit Tomaten-Reis
Räuchertofu-Gyros mit Tomaten-Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Mittel
4.9/5
Rührtofu zu Kartoffelpüree und Rahmspinat
Rührtofu zu Kartoffelpüree und Rahmspinat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.9/5
Pochierte Eier auf Sauerteig-Brot mit Avocado & Pilzen
Pochierte Eier auf Sauerteig-Brot mit Avocado & Pilzen
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.9/5
Video
Knoblauchnudeln
Knoblauchnudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.9/5
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.9/5
Fenchelsalat mit Orange
Fenchelsalat mit Orange
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.9/5
Zwiebelbrot
Zwiebelbrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 40min
Einfach
4.7/5
Blumenkohl-Schnitzel an Linsen-Salat
Blumenkohl-Schnitzel an Linsen-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
4.7/5
Rahmwirsing
Rahmwirsing
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.7/5
Gerösteter Blumenkohl
Gerösteter Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.7/5
Bunte Frühlingssuppe
Bunte Frühlingssuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.6/5
Hirse-Gemüse-Pfanne
Hirse-Gemüse-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.6/5
Gefüllte Süßkartoffel Kumpir-Style
Gefüllte Süßkartoffel Kumpir-Style
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.6/5
Veganes Tikka Masala
Veganes Tikka Masala
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.6/5
Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse
Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.5/5
Video
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Video
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Video
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.5/5
DDR Rezept Eierfrikassee
DDR Rezept Eierfrikassee
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.6/5
Spätzlepfanne mit Sauerkraut und Paprika
Spätzlepfanne mit Sauerkraut und Paprika
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.6/5
Rotkohl-Kartoffel-Bratlinge mit Minz-Joghurt und Walnuss-Feldsalat
Rotkohl-Kartoffel-Bratlinge mit Minz-Joghurt und Walnuss-Feldsalat
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.5/5
Spargel-Flammkuchen mit Büffelmilch-Weichkäse
Spargel-Flammkuchen mit Büffelmilch-Weichkäse
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
4.8/5
Nusszopf
Nusszopf
  • Vegetarisch
2h 30min
Mittel
4.8/5
Vegane Spinat-Schafskäse-Schnecken
Vegane Spinat-Schafskäse-Schnecken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.8/5
Spaghetti-Frittata mit Gemüse
Spaghetti-Frittata mit Gemüse
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.8/5
Video
Kürbis-Kartoffel-Brei
Kürbis-Kartoffel-Brei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.8/5
Kürbis-Möhren-Risotto aus dem Ofen
Kürbis-Möhren-Risotto aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
55min
Mittel
4.8/5
Kritharaki Auflauf
Kritharaki Auflauf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.5/5
Video
Frittierte Avocado im Falafel-Mantel mit Salat
Frittierte Avocado im Falafel-Mantel mit Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
40min
Mittel
4.6/5
Bunter Ebly-Salat
Bunter Ebly-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.7/5
Pinsa
Pinsa
  • Vegetarisch
25h 15min
Mittel
4.7/5
Süßkartoffeln mit Chili-Joghurt
Süßkartoffeln mit Chili-Joghurt
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.7/5
Gefüllter Hokkaido Kürbis
Gefüllter Hokkaido Kürbis
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Walnusskruste
Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Walnusskruste
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
4.6/5
1
...
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