Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2759 Rezepte

Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen
Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
8h 30min
Einfach
3.4/5
Tiroler Kasnocken
Tiroler Kasnocken
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.1/5
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.1/5
Champignons aus der Heißluftfritteuse
Champignons aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
4.8/5
Waldorfsalat mit Clementinen
Waldorfsalat mit Clementinen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.7/5
Möhren Feta Bratlinge
Möhren Feta Bratlinge
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Blumenkohlauflauf Mac ‘n‘ Cheese
Blumenkohlauflauf Mac ‘n‘ Cheese
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.7/5
Rosenkohl mit Hot Honey
Rosenkohl mit Hot Honey
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.6/5
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.6/5
Video
Gerösteter Rosenkohl mit Mandelblättchen
Gerösteter Rosenkohl mit Mandelblättchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.6/5
One Pot Pasta mit Tomate, Basilikum und Mozzarella
One Pot Pasta mit Tomate, Basilikum und Mozzarella
  • Vegetarisch
35min
Mittel
4.6/5
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Bohnen-Pilz-Rahm
Bohnen-Pilz-Rahm
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.6/5
Knusper Kartoffelsalat
Knusper Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.5/5
Pilzrahmgulasch
Pilzrahmgulasch
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
Schnelle Tomatensuppe mit Knusper-Topping
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Video
Kürbisrahmsuppe
Kürbisrahmsuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.5/5
Überbackene Spaghettinester mit Basilikumpaste
Überbackene Spaghettinester mit Basilikumpaste
  • Vegetarisch
1h 45min
Einfach
4.4/5
Bratreis mit Möhren und Ei
Bratreis mit Möhren und Ei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Kürbis Feta Pasta
Kürbis Feta Pasta
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.4/5
Veggie-Pfannenpizza mit Pilzen
Veggie-Pfannenpizza mit Pilzen
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
4.4/5
Video
Flammkuchen mit Pilzen
Flammkuchen mit Pilzen
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.4/5
Zucchini-Cordon bleu
Zucchini-Cordon bleu
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Video
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
Kopfsalatsuppe mit Knoblauchcroûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.3/5
Schneller gebratener Reis
Schneller gebratener Reis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.3/5
Video
Schneller Nudel-Wok
Schneller Nudel-Wok
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.3/5
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
Antipasti-Teller mit Gemüse, Pilzen und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.3/5
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mais-Füllung
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mais-Füllung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 30min
Mittel
4.3/5
Süßkartoffelknödel
Süßkartoffelknödel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Mittel
4.2/5
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.2/5
Kartoffel-Möhren-Gulasch
Kartoffel-Möhren-Gulasch
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.2/5
Veganes Thunfisch-Sandwich
Veganes Thunfisch-Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.2/5
Video
Gemüse-Auflauf mit Hirse-Kruste
Gemüse-Auflauf mit Hirse-Kruste
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
4.2/5
Vollkorn-Pfannkuchen mit herzhafter Füllung
Vollkorn-Pfannkuchen mit herzhafter Füllung
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.2/5
Chili sin carne Suppe
Chili sin carne Suppe
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.1/5
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
Vegetarische Brokkoli-Frikadellen mit Püree
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.1/5
Mediterrane Tortellini-Pfanne
Mediterrane Tortellini-Pfanne
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.1/5
Schneller Eisberg-Schichtsalat im Glas
Schneller Eisberg-Schichtsalat im Glas
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.1/5
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeere
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.1/5
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Crunch
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Crunch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 25min
Mittel
4.0/5
Kürbis-Käse Fondue
Kürbis-Käse Fondue
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.0/5
Griechischer Kartoffelsalat
Griechischer Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Mittel
4.0/5
Gebackener Mozzarella
Gebackener Mozzarella
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.0/5
Zucchini mit Kräuter-Nuss-Kruste
Zucchini mit Kräuter-Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.0/5
Low-Carb Steckrüben-Fladen
Low-Carb Steckrüben-Fladen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.0/5
Rote Bete Omelett mit Rucola & Feta
Rote Bete Omelett mit Rucola & Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.0/5
Bauernsalat mit Schafskäse
Bauernsalat mit Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
4.0/5
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.0/5
Chili-Chutney
Chili-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Einfach
4.0/5
Schnelle Kokossuppe
Schnelle Kokossuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.0/5
Orientalischer Bulgur-Salat
Orientalischer Bulgur-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.0/5
Gefüllte Pfannkuchen überbacken
Gefüllte Pfannkuchen überbacken
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
3.9/5
Fächerkartoffeln mit Guacamole & Quarkdip
Fächerkartoffeln mit Guacamole & Quarkdip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.9/5
Indisches Kartoffel-Blumenkohl Curry - Aloo Gobi
Indisches Kartoffel-Blumenkohl Curry - Aloo Gobi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.9/5
Omelette mit Pfifferlingen
Omelette mit Pfifferlingen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.9/5
Zucchini-Sticks mit Dip
Zucchini-Sticks mit Dip
  • Vegetarisch
  • Low Carb
40min
Einfach
3.9/5
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Maronen-Cremesuppe
Maronen-Cremesuppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.9/5
Pilaw mit Kichererbsen
Pilaw mit Kichererbsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.8/5
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Video
Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt
Schneller Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Veganer Cashew-Kräuter-Frischkäse
Veganer Cashew-Kräuter-Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
5h 20min
Einfach
3.8/5
Veganer Rote Bete Burger
Veganer Rote Bete Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
3.8/5
Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse
Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
3.8/5
Indisches Dhal mit Spinat und Kräuterdip
Indisches Dhal mit Spinat und Kräuterdip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.7/5
Glutenfreies Toastbrot
Glutenfreies Toastbrot
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
2h
Einfach
3.7/5
Vegane Gnocchi
Vegane Gnocchi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Mittel
3.7/5
Quark-Spätzle mit Champignons und Feta-Salat
Quark-Spätzle mit Champignons und Feta-Salat
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.7/5
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
Zucchini-Spaghetti mit Walnüssen, Oliven & Tomatensauce
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Video
Rotwein-Kürbis-Risotto
Rotwein-Kürbis-Risotto
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.6/5
Tomaten Galette
Tomaten Galette
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
3.6/5
Wraps mit Falafel und Gemüse
Wraps mit Falafel und Gemüse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
30min
Einfach
3.6/5
Herzhafter thailändischer Mangosalat
Herzhafter thailändischer Mangosalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.6/5
Paprika-Rhabarber-Suppe
Paprika-Rhabarber-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.6/5
Weiße Bohnen-Salat mit Pesto
Weiße Bohnen-Salat mit Pesto
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.6/5
Gebackene Feigen mit Schafskäse
Gebackene Feigen mit Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
  • Vegetarisch
55min
Einfach
3.5/5
Linsenbratlinge auf roter Bete
Linsenbratlinge auf roter Bete
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.4/5
Gefüllter Ofen-Butternut
Gefüllter Ofen-Butternut
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 40min
Mittel
5.0/5
Curry-Gemüsepfanne
Curry-Gemüsepfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
4.9/5
Strammer Gemüse-Max
Strammer Gemüse-Max
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.9/5
Zucchini-Tomatensuppe
Zucchini-Tomatensuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.9/5
Butterklößchen
Butterklößchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.9/5
Sauerkraut-Strudel
Sauerkraut-Strudel
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.9/5
Spaghetti mit Bärlauch
Spaghetti mit Bärlauch
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.8/5
Fächerkartoffeln mit veganem Käse aus dem Ofen
Fächerkartoffeln mit veganem Käse aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
4.8/5
Tomaten-Oliven-Pasta
Tomaten-Oliven-Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.8/5
Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse
Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
4.8/5
Brokkoli Gratin
Brokkoli Gratin
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Gefüllte Backkartoffeln mit Krautsalat
Gefüllte Backkartoffeln mit Krautsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 30min
Einfach
4.7/5
Schwarzer Rettich Salat
Schwarzer Rettich Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.7/5
Omas Blumenkohlsuppe
Omas Blumenkohlsuppe
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Baked Feta Pasta mit Tomaten & Oliven
Baked Feta Pasta mit Tomaten & Oliven
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Kartoffelpfannkuchen
Kartoffelpfannkuchen
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Bratnudeln mit Wirsing
Bratnudeln mit Wirsing
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.7/5
Asiatische Steckrübensuppe
Asiatische Steckrübensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.7/5
Gnocchi-Pfanne mit Lauch
Gnocchi-Pfanne mit Lauch
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Video
Spaghetti alla Ratatouille
Spaghetti alla Ratatouille
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Video
Nudeln mit Pilzsoße
Nudeln mit Pilzsoße
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.7/5
Video
Veganer Burrito
Veganer Burrito
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.7/5
Eier in Senfsauce (Senfeier)
Eier in Senfsauce (Senfeier)
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Mittel
4.7/5
Video
Curry-Linsen-Suppe
Curry-Linsen-Suppe
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.6/5
Lauch-Galette
Lauch-Galette
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 15min
Einfach
4.6/5
Video
Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße
Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Schnelle Blätterteigpizza
Schnelle Blätterteigpizza
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Video
Auberginensteaks
Auberginensteaks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
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