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Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
4
große Kartoffeln (à 200 g)
Salz
Kartoffeln waschen und 25-30 Minuten in Salzwasser garen. 5 Minuten ausdämpfen lassen, dann längs halbieren.
Zutaten
2
Romana Salatherzen
1
Paprika (rot)
100 g
Joghurt
1 EL
Weißweinessig
1 EL
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
In der Zwischenzeit Salatherzen putzen, waschen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Mit dem Romana vermischen. Joghurt mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer verschlagen, aber noch nicht über den Salat geben.
Zutaten
50 g
Kerrygold Original Irische Tomaten-Kräuterbutter
Backofen auf 220 °C Umluft (240 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffelhälften mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen, einen 1 cm breiten Rand stehen lassen. Die Kartoffelmasse mit einer Gabel zerdrücken und mit der Tomaten-Kräuterbutter vermischen. Masse in die Kartoffelhälften füllen.
Zutaten
200 g
Tomaten
100 g
Kerrygold Original Irischer Pizzakäse
Tomaten waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Würfel auf den Kartoffeln verteilen, mit Pizzakäse bestreuen. Backofen auf Grillfunktion stellen und die Kartoffelschiffchen 5-10 Minuten überbacken. Alternativ können sie auch 10 Minuten im geschlossenen Grill gegrillt werden.
Dressing mit dem Salat vermischen und den Salat mit den Kartoffelschiffchen servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
387 kcal
18 %
Kohlenhydrate
42.1 g
14 %
Fett
18.9 g
25 %
Eiweiß
12.9 g
23 %
Ballaststoffe
5.05 g
17 %
Vitamin A
455 μg
57 %
Vitamin C
111 mg
111 %
Niacin
6.45 mg
50 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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