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Rezepte

Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2835 Rezepte

Vegetarischer Auflauf mit Quinoa und Gemüse
Vegetarischer Auflauf mit Quinoa und Gemüse
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
3.7/5
Quinoa-Pizza mit Zucchini
Quinoa-Pizza mit Zucchini
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
12h 50min
Mittel
3.7/5
Champignon-Burger
Champignon-Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.5/5
Herzhafter thailändischer Mangosalat
Herzhafter thailändischer Mangosalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.6/5
Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur
Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h
Mittel
3.7/5
Video
Radieschen aus dem Ofen
Radieschen aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Bulgur-Fitness-Schichtsalat
Bulgur-Fitness-Schichtsalat
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.2/5
Video
Flammkuchen mit karamellisiertem Kürbis & Champignons
Flammkuchen mit karamellisiertem Kürbis & Champignons
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Mittel
3.2/5
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten
  • Vegetarisch
2h
Einfach
3.5/5
Radicchiosalat mit karamellisiertem Fenchel und Orange
Radicchiosalat mit karamellisiertem Fenchel und Orange
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.5/5
Cannelloni mit Gemüsefüllung
Cannelloni mit Gemüsefüllung
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.7/5
Thermomix Rezept: Spinat-Käse-Spätzle
Thermomix Rezept: Spinat-Käse-Spätzle
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Mittel
3.6/5
Tomaten-Granatapfelsalat
Tomaten-Granatapfelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.6/5
Wraps mit Falafel und Gemüse
Wraps mit Falafel und Gemüse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
30min
Einfach
3.6/5
Bunter Quinoasalat mit Orangendressing
Bunter Quinoasalat mit Orangendressing
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.6/5
Zucchinikuchen mit Paprika
Zucchinikuchen mit Paprika
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
3.6/5
Video
Pilzpfanne mit Rosenkohl & Kartoffelpüree
Pilzpfanne mit Rosenkohl & Kartoffelpüree
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.7/5
Low Carb Pizza
Low Carb Pizza
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.7/5
Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen
Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
3.7/5
Frittierte Pilze
Frittierte Pilze
  • Vegetarisch
35min
Mittel
3.2/5
Paprika-Rhabarber-Suppe
Paprika-Rhabarber-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.6/5
Picknick-Salat
Picknick-Salat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Afghanische Auberginen mit Quark
Afghanische Auberginen mit Quark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
55min
Mittel
2.4/5
Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta
Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.7/5
Rotkohl Quiche
Rotkohl Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 30min
Mittel
3.3/5
Video
Veganes Sojaschnetzel Stroganoff
Veganes Sojaschnetzel Stroganoff
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.3/5
Tomaten-Rucola-Aufstrich
Tomaten-Rucola-Aufstrich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
5h 10min
Einfach
3.7/5
Ratatouille-Tarte
Ratatouille-Tarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 35min
Mittel
3.4/5
Persian Bowl
Persian Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Mittel
3.5/5
Wirsing-Hirse-Salat mit Pastinaken
Wirsing-Hirse-Salat mit Pastinaken
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.3/5
Cremige Schwarzwurzelsuppe
Cremige Schwarzwurzelsuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
3.6/5
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
30min
Einfach
3.6/5
Vegetarische Bagels
Vegetarische Bagels
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Gesunde Umami-Bowl
Gesunde Umami-Bowl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.6/5
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
3.6/5
Weiße Bohnen-Salat mit Pesto
Weiße Bohnen-Salat mit Pesto
  • Vegetarisch
15min
Einfach
3.6/5
Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.6/5
Flammkuchen mit Kartoffelscheiben und Gemüse
Flammkuchen mit Kartoffelscheiben und Gemüse
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.1/5
One Pot Pasta Primavera
One Pot Pasta Primavera
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Video
Schnelles Ofengemüse mit Feta
Schnelles Ofengemüse mit Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.6/5
Tempeh Sandwich
Tempeh Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.4/5
Gemüse im Bierteig
Gemüse im Bierteig
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.5/5
Pilz Döner
Pilz Döner
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.0/5
Spargel-Pasta mit Champignons
Spargel-Pasta mit Champignons
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.6/5
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5h 5min
Einfach
3.5/5
Buchweizen-Puffer auf Salat
Buchweizen-Puffer auf Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.5/5
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
3.3/5
Weißer Spargel vom Grill mit Kartoffeln
Weißer Spargel vom Grill mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
55min
Einfach
3.6/5
Gallo Pinto: Reis mit Bohnen aus Costa Rica
Gallo Pinto: Reis mit Bohnen aus Costa Rica
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.5/5
Gemüse-Gulaschsuppe
Gemüse-Gulaschsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.4/5
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse und Rosmarin
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse und Rosmarin
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 30min
Einfach
3.6/5
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken
Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Hummus mit Gemüsesticks
Hummus mit Gemüsesticks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.5/5
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Rote-Bete-Cremesuppe
Rote-Bete-Cremesuppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.5/5
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)
Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.6/5
Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
3.5/5
Couscous-Salat mit Pistazien
Couscous-Salat mit Pistazien
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.5/5
Fruchtiger Fenchelsalat
Fruchtiger Fenchelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.5/5
Reisnudel-Brokkoli-Pfanne
Reisnudel-Brokkoli-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
3.5/5
Herzhafter Brotauflauf
Herzhafter Brotauflauf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.6/5
Video
Bunte Wintergemüsequiche
Bunte Wintergemüsequiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.4/5
Asia-Nudeln mit Karottenstreifen und Zuckerschoten
Asia-Nudeln mit Karottenstreifen und Zuckerschoten
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.6/5
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
Quiche mit Ziegenkäse und Paprika
  • Vegetarisch
55min
Einfach
3.5/5
Stromboli mit Spinat und Ricotta
Stromboli mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.6/5
Rauke-Rhabarber-Salat mit Ziegenkäse
Rauke-Rhabarber-Salat mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Mais-Süßkartoffel-Suppe
Mais-Süßkartoffel-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
Milder Gemüsereis
Milder Gemüsereis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.5/5
Herzhafter Armer Ritter Auflauf
Herzhafter Armer Ritter Auflauf
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.0/5
Schnelle Spaghettini mit Zuckerschoten & grünem Spargel
Schnelle Spaghettini mit Zuckerschoten & grünem Spargel
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.5/5
Video
Gebackene Avocado mit Tomatensalsa
Gebackene Avocado mit Tomatensalsa
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Zucchini-Lasagne mit frischen Gartenkräutern
Zucchini-Lasagne mit frischen Gartenkräutern
  • Vegetarisch
35min
Mittel
3.3/5
Kohlsuppe mit würzigem Pesto & Joghurt
Kohlsuppe mit würzigem Pesto & Joghurt
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
20min
Mittel
3.3/5
Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Crumble
Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Crumble
  • Vegetarisch
35min
Einfach
2.9/5
Linsenbratlinge auf roter Bete
Linsenbratlinge auf roter Bete
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.4/5
Kartoffelspieße mit Äpfeln
Kartoffelspieße mit Äpfeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
50min
Einfach
3.4/5
Gefüllte Chili sin Carne Paprika
Gefüllte Chili sin Carne Paprika
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
2.9/5
Griechischer Nudelsalat​
Griechischer Nudelsalat​
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
3.5/5
Orientalischer Rotkohlsalat
Orientalischer Rotkohlsalat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
2.9/5
Vegane Gulaschsuppe
Vegane Gulaschsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.3/5
Pikante Sauerkraut-Quiche
Pikante Sauerkraut-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 5min
Mittel
3.1/5
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.0/5
Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen
Injera mit Wot - Äthiopisches Fladenbrot mit Linsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
8h 30min
Einfach
3.4/5
Rote Bete Frikadellen
Rote Bete Frikadellen
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 30min
Einfach
3.0/5
Video
Quinoa-Auflauf
Quinoa-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.2/5
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.1/5
Rote Betesuppe mit Äpfeln
Rote Betesuppe mit Äpfeln
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.0/5
Focaccia mit Tomaten
Focaccia mit Tomaten
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 35min
Mittel
3.2/5
Süßkartoffel-Gnocchi mit Blattspinat und Feta
Süßkartoffel-Gnocchi mit Blattspinat und Feta
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.0/5
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.0/5
Süßkartoffelwaffeln
Süßkartoffelwaffeln
  • Vegetarisch
25min
Einfach
2.4/5
Schoko-Kaiserschmarrn mit gegrillten Aprikosenhälften
Schoko-Kaiserschmarrn mit gegrillten Aprikosenhälften
  • Vegetarisch
45min
Mittel
2.4/5
Tiroler Kasnocken
Tiroler Kasnocken
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.1/5
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
Fächerkartoffeln mit Tomate und Mozzarella
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.1/5
Kentucky Fried Cauliflower mit Cashew Aioli
Kentucky Fried Cauliflower mit Cashew Aioli
  • Vegetarisch
50min
Mittel
2.8/5
Schnelle vegane Käsespätzle mit Räuchertofu
Schnelle vegane Käsespätzle mit Räuchertofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
2.1/5
Lauch-Auflauf
Lauch-Auflauf
  • Vegetarisch
50min
Einfach
2.4/5
Video
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