Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2759 Rezepte

Zucchini-Möhren-Pancakes mit Tomatensalat
Zucchini-Möhren-Pancakes mit Tomatensalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Mittel
3.8/5
One Pot Curry mit Mandel-Nuss-Tofu
One Pot Curry mit Mandel-Nuss-Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Fenchel-Pasta
Fenchel-Pasta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Veganes Massaman Curry
Veganes Massaman Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Fenchel-Tomaten Kartoffel-Pfanne
Fenchel-Tomaten Kartoffel-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Blumenkohl-Schnitzel mit Couscous
Blumenkohl-Schnitzel mit Couscous
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Thermomix-Rezept: Falafel mit Gurkendip
Thermomix-Rezept: Falafel mit Gurkendip
  • Vegetarisch
9h 40min
Mittel
3.8/5
Schnelle Pasta mit Wirsing und Cranberries
Schnelle Pasta mit Wirsing und Cranberries
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.8/5
Ofenkürbis mit körnigem Frischkäse
Ofenkürbis mit körnigem Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.8/5
Video
Kalte Gurkensuppe mit Minze
Kalte Gurkensuppe mit Minze
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
3.8/5
Video
Rote-Linsen-Pasta mit Tofu
Rote-Linsen-Pasta mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Veganer Zwiebelkuchen aus der Springform
Veganer Zwiebelkuchen aus der Springform
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
3.8/5
Fladenbrot-Pizza mit Tomaten & Rucola
Fladenbrot-Pizza mit Tomaten & Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 50min
Einfach
3.8/5
Thermomix Rezept: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbasi
Thermomix Rezept: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbasi
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
25min
Einfach
3.8/5
Kartoffel-Pilz-Rolle auf Wintersalat
Kartoffel-Pilz-Rolle auf Wintersalat
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
3.8/5
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
20min
Einfach
3.8/5
Veganer Nudelauflauf
Veganer Nudelauflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
3.8/5
Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln
Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Süßkartoffelgulasch mit frischen Cranberries
Süßkartoffelgulasch mit frischen Cranberries
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Rotkohlsuppe mit Nuss-Topping
Rotkohlsuppe mit Nuss-Topping
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.8/5
Veganes Pilzragout auf Polenta
Veganes Pilzragout auf Polenta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.8/5
Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Spinat-Quiche
Spinat-Quiche
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.8/5
Video
Gemüse-Buchweizen-Pfanne
Gemüse-Buchweizen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Süßkartoffel-Suppe
Süßkartoffel-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
40min
Mittel
3.8/5
Veggie One Pot Pasta
Veggie One Pot Pasta
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Kartoffelpuffer mit frischem Apfelmus
Kartoffelpuffer mit frischem Apfelmus
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.8/5
Vegetarischer Zwiebelkuchen
Vegetarischer Zwiebelkuchen
  • Vegetarisch
2h 25min
Einfach
3.8/5
Piroggen - Piroschki - Teigtaschen mit Kartoffeln
Piroggen - Piroschki - Teigtaschen mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.8/5
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
3.8/5
Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Scharfes Kartoffelcurry
Scharfes Kartoffelcurry
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Mittel
3.8/5
Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto
Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
20min
Einfach
3.8/5
Rigatoni mit Tomatensoße
Rigatoni mit Tomatensoße
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Video
Gefüllte Auberginen mit Kritharaki
Gefüllte Auberginen mit Kritharaki
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.8/5
Schnelles Grünes Curry
Schnelles Grünes Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Low carb Auflauf mit Gemüse und Quark
Low carb Auflauf mit Gemüse und Quark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 10min
Einfach
3.8/5
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Mittel
3.8/5
Tom Kha Tofu
Tom Kha Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Vegetarischer Gemüseeintopf
Vegetarischer Gemüseeintopf
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.8/5
Low Carb Blumenkohl-Reis mit Brokkoli
Low Carb Blumenkohl-Reis mit Brokkoli
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Video
Vegetarische Paella
Vegetarische Paella
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
3.8/5
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Quinoa-Salat mit Süßkartoffeln
Quinoa-Salat mit Süßkartoffeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
50min
Mittel
3.8/5
Bulgursalat mit Tomaten und Gurken
Bulgursalat mit Tomaten und Gurken
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.8/5
Video
Rote Linsennudeln aglio e olio mit Avocadosalat
Rote Linsennudeln aglio e olio mit Avocadosalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Vegane Maronen-Cremesuppe
Vegane Maronen-Cremesuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Süßkartoffel-Gnocchi mit Rucola-Walnuss-Pesto
Süßkartoffel-Gnocchi mit Rucola-Walnuss-Pesto
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.8/5
Batata Harra - Libanesische Kartoffeln
Batata Harra - Libanesische Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.8/5
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
1h
Einfach
3.8/5
Kohlsuppe
Kohlsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Weiße Bohnen in Tomatensoße
Weiße Bohnen in Tomatensoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.8/5
Vegetarisches Chili (Chili sin carne)
Vegetarisches Chili (Chili sin carne)
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Erbsensuppe mit Minze
Erbsensuppe mit Minze
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.7/5
Rote Bete-Fenchel-Gratin mit Haselnüssen
Rote Bete-Fenchel-Gratin mit Haselnüssen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
3.7/5
Video
Reis-Puffer mit Gurkensalat
Reis-Puffer mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.7/5
Linguine mit Walnuss-Soße (Salsa di Noci)
Linguine mit Walnuss-Soße (Salsa di Noci)
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Süßkartoffelpommes mit zweierlei Dips
Süßkartoffelpommes mit zweierlei Dips
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
3.7/5
Quinoa-Curry mit Kürbis
Quinoa-Curry mit Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.7/5
Amaranth Salat
Amaranth Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.7/5
Gratinierte Wraps mit Spinat, Ricotta & Tomaten
Gratinierte Wraps mit Spinat, Ricotta & Tomaten
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Süßkartoffel-Schiffchen
Gefüllte Süßkartoffel-Schiffchen
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.7/5
Polenta-Möhren-Taler mit Pilzrahm
Polenta-Möhren-Taler mit Pilzrahm
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.7/5
Tomaten-Quiche
Tomaten-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 30min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.7/5
Video
Schnelle Fladenbrotpizza
Schnelle Fladenbrotpizza
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.7/5
Veggie Carbonara
Veggie Carbonara
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.7/5
Pasta mit Linsenbällchen
Pasta mit Linsenbällchen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.7/5
Amaranth Bratlinge
Amaranth Bratlinge
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
3.7/5
Börek mit Spinat & Feta
Börek mit Spinat & Feta
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.7/5
Gemüse-Spaghetti mit scharfer Avocadocreme
Gemüse-Spaghetti mit scharfer Avocadocreme
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.7/5
Vegetarischer Auflauf mit Quinoa und Gemüse
Vegetarischer Auflauf mit Quinoa und Gemüse
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
3.7/5
Tortelliniauflauf mit Spinat und Ricotta
Tortelliniauflauf mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.7/5
Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur
Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h
Mittel
3.7/5
Video
Wirsing-Rouladen mit Kartoffel-Maronen-Füllung
Wirsing-Rouladen mit Kartoffel-Maronen-Füllung
  • Vegetarisch
55min
Mittel
3.7/5
Radieschen aus dem Ofen
Radieschen aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.7/5
Tarte mit Linsen und Zucchini
Tarte mit Linsen und Zucchini
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.7/5
Gebackene Auberginen mit Parmesan
Gebackene Auberginen mit Parmesan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.7/5
Rainbow Bowl
Rainbow Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.7/5
Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta
Vegetarischer Low-Carb-Auflauf mit Feta
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
3.7/5
Kürbispommes mit Eisbergsalat und Zitronenschmand
Kürbispommes mit Eisbergsalat und Zitronenschmand
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.7/5
Cannelloni mit Gemüsefüllung
Cannelloni mit Gemüsefüllung
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.7/5
Süßkartoffel-Eierlei vom Blech
Süßkartoffel-Eierlei vom Blech
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
3.7/5
Steinpilzsuppe mit Parmesanklößchen
Steinpilzsuppe mit Parmesanklößchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
4h 30min
Mittel
3.7/5
Pilzpfanne mit Rosenkohl & Kartoffelpüree
Pilzpfanne mit Rosenkohl & Kartoffelpüree
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.7/5
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
3.7/5
Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen
Herzhafter Kichererbsen-Kastenkuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
3.7/5
Tomaten-Rucola-Aufstrich
Tomaten-Rucola-Aufstrich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
5h 10min
Einfach
3.7/5
Quinoa-Pizza mit Zucchini
Quinoa-Pizza mit Zucchini
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
12h 50min
Mittel
3.7/5
Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
Thermomix Rezept: Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.6/5
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
Schnelle Falafel mit Apfel-Gurkensalat und Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
30min
Einfach
3.6/5
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse und Rosmarin
Kartoffelgratin mit Ziegenkäse und Rosmarin
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 30min
Einfach
3.6/5
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti und Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.6/5
Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)
Gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme (Low carb)
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.6/5
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
Gefüllte Zucchini mit Nuss-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.6/5
Reisnudel-Brokkoli-Pfanne
Reisnudel-Brokkoli-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.6/5
Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken
Edamame-Nudeln mit Grünkohlpesto & Kokosflocken
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Überbackene Auberginen
Überbackene Auberginen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 40min
Einfach
3.6/5
Asia-Nudeln mit Karottenstreifen und Zuckerschoten
Asia-Nudeln mit Karottenstreifen und Zuckerschoten
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.6/5
Stromboli mit Spinat und Ricotta
Stromboli mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
50min
Einfach
3.6/5
Mais-Süßkartoffel-Suppe
Mais-Süßkartoffel-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
3.5/5
Gebackene Avocado mit Tomatensalsa
Gebackene Avocado mit Tomatensalsa
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Griechischer Nudelsalat​
Griechischer Nudelsalat​
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
3.5/5
1
...
4
5
6
...
27