Thousand Islands Dressing

Name: Thousand Islands Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 1.0 Ei (Zimmertemperatur); 120.0 g Salatmayonnaise; 1.0 Schalotte; 1.0 kleine Gewürzgurke; 0.5 TL Tomatenmark; 2.0 EL Ketchup; 1.0 EL Weißweinessig; 2.0 EL Gewürzgurkenwasser; 1.0 TL Worcester-Sauce; Salz; Pfeffer; 0.5 TL Chiliflocken

15min Gesamtzeit

Einfach

12

15min Gesamtzeit

Einfach

12

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	Ei (Zimmertemperatur)
120 g	Salatmayonnaise
1	Schalotte
1 kleine	Gewürzgurke
0,5 TL	Tomatenmark
2 EL	Ketchup
1 EL	Weißweinessig
2 EL	Gewürzgurkenwasser
1 TL	Worcester-Sauce
	Salz
	Pfeffer
0,5 TL	Chiliflocken

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 177 kcal
Kohlenhydrate: 4 g

Fett: 17,1 g
Eiweiß: 2,3 g

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Zubereitung

1 Ei (Zimmertemperatur)
120 g Salatmayonnaise
1 Schalotte
1 kleine Gewürzgurke
0,5 TL Tomatenmark
2 EL Ketchup
1 EL Weißweinessig
2 EL Gewürzgurkenwasser
1 TL Worcester-Sauce
Salz
Pfeffer
0,5 TL Chiliflocken

Ei hart kochen, abschrecken und pellen. Salatmayonnaise in eine Schüssel geben. Schalotte, Ei und Gurke sehr fein würfeln und unter die Mayonnaise heben. Restliche Zutaten hinzugeben, gut verrühren und abschmecken.