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Thousand Islands Dressing

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Thousand Islands Dressing

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Ei
    • 120 g Salatmayonnaise
    • 1 Schalotte
    • 1 kleine Gewürzgurke
    • 0.5 TL Tomatenmark
    • 2 EL Ketchup
    • 1 EL Weißweinessig
    • 2 EL Gewürzgurkenwasser
    • 1 TL Worcester-Sauce
    • Salz
    • Pfeffer
    • 0.5 TL Chiliflocken

    Ei hart kochen, abschrecken und pellen. Salatmayonnaise in eine Schüssel geben. Schalotte, Ei und Gurke sehr fein würfeln und unter die Mayonnaise heben. Restliche Zutaten hinzugeben, gut verrühren und abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie177 kcal8 %
Kohlenhydrate4 g1 %
Fett17.1 g23 %
Eiweiß2.3 g4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieser Salatsoßen-Klassiker passt eben nicht nur zu frischen Blattsalaten sondern auch als Dip zu Grillgemüse, Kartoffeln oder Brot.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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