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Thousand Islands Dressing

Thousand Islands Dressing

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Ei
    • 120 g Salatmayonnaise
    • 1 Schalotte
    • 1 kleine Gewürzgurke
    • 0.5 TL Tomatenmark
    • 2 EL Ketchup
    • 1 EL Weißweinessig
    • 2 EL Gewürzgurkenflüssigkeit
    • 1 TL Worcester-Sauce
    • Salz
    • Pfeffer
    • 0.5 TL Chiliflocken

    Ei hart kochen, abschrecken und pellen. Salatmayonnaise in eine Schüssel geben. Schalotte, Ei und Gurke sehr fein würfeln und unter die Mayonnaise heben. Restliche Zutaten hinzugeben, gut verrühren und abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien177 kcal9 %
Kohlenhydrate4 g1 %
Fett17.1 g23 %
Eiweiß2.3 g4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieser Salatsoßen-Klassiker passt eben nicht nur zu frischen Blattsalaten sondern auch als Dip zu Grillgemüse, Kartoffeln oder Brot.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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