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Kritharaki Auflauf

Name: Kritharaki Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 200.0 g REWE Bio Kritharaki; 1.0 Zwiebel; 1.0 rote Paprika; 1.0 Tomate; 2.0 EL Sonnenblumenöl; 1.0 EL Tomatenmark; Chiliflocken; 1.0 TL REWE Beste Wahl Italienische Kräuter; Salz; Pfeffer; 250.0 g Mozzarella (gerieben)

40min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

54

40min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

54

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

200 g	REWE Bio Kritharaki
1	Zwiebel
1	rote Paprika
1	Tomate
2 EL	Sonnenblumenöl
1 EL	Tomatenmark
	Chiliflocken
1 TL	REWE Beste Wahl Italienische Kräuter
	Salz
	Pfeffer
250 g	Mozzarella (gerieben)

Utensilien

Auflaufform,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 401 kcal
Kohlenhydrate: 43,1 g

Fett: 18,5 g
Eiweiß: 17,6 g

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Zubereitung

200 g REWE Bio Kritharaki
Salz

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Kritharaki nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Tomate
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL Tomatenmark
Chiliflocken
1 TL REWE Beste Wahl Italienische Kräuter
Salz
Pfeffer

Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika und Tomate waschen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse zugeben und anbraten. Tomatenmark hinzugeben und mit anrösten. Mit Chiliflocken, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

Auflaufform

250 g Mozzarella (gerieben)

Alles zusammen in eine Auflaufform geben und vermengen. Mozzarella auf dem Auflauf verteilen und im Backofen 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.