Spinat-Auflauf

Name: Spinat-Auflauf
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g ja! TK Rahmspinat; 4 ja! Eier (M); Salz; Pfeffer; 8 Scheibe(n) ja! Vollkorntoast; 200 g ja! Gouda (jung); Öl für die Form; 100 g ja! Pesto alla Calabrese

Eine Bewertung

Gesamtzeit2:25 Stunden

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 607 kcal
Kohlenhydrate 34.4 g
Fett 40.6 g
Eiweiß 29.2 g

ErnährWert

6 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Küchenreibe
Auflaufform

Zubereitung

Zutaten
- 450 g ja! TK Rahmspinat
- 4 ja! Eier (M)
- Salz
- Pfeffer
Rahmspinat vollständig auftauen lassen. Eier kräftig verquirlen und den Spinat unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
- 8 Scheibe(n) ja! Vollkorntoast
Toastscheiben vierteln und unter die Spinatmischung heben. 30 Minuten durchziehen lassen.
Du brauchst
- Küchenreibe
- Auflaufform
Zutaten
- 200 g ja! Gouda (jung)
- Öl für die Form
- 100 g ja! Pesto alla Calabrese
Inzwischen den Gouda reiben und eine Auflaufform mit Öl auspinseln. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Spinat-Toast-Mischung locker in die Auflaufform geben. Pesto klecksartig darauf verteilen und mit Gouda bestreuen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	607 kcal	28 %
Kohlenhydrate	34.4 g	11 %
Fett	40.6 g	54 %
Eiweiß	29.2 g	53 %
Vitamin A	1240 μg	155 %
Vitamin C	52.9 mg	53 %
Folat	238 µg	60 %
Eisen	7.41 mg	53 %

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