Käsespätzle mit ja! Bergkäse

Name: Käsespätzle mit ja! Bergkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g ja! Spätzle; 1 Gemüsezwiebel; 2 Paprika; 250 g ja! Bergkäse; 5 g Petersilie; 1 EL Öl; Pfeffer

73 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 434 kcal
Kohlenhydrate 31.9 g
Fett 23.5 g
Fett 24.8 g

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Käsereibe
Auflaufform

Zubereitung

Video-Anleitung

Zutaten
- 500 g ja! Spätzle
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Spätzle in kochendem Wasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Du brauchst
- Käsereibe
Zutaten
- 1 Gemüsezwiebel
- 2 Paprika
- 250 g ja! Bergkäse
- 5 g Petersilie
Zwiebel schälen und würfeln. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Bergkäse reiben. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Du brauchst
- Auflaufform
Zutaten
- 1 EL Öl
- Pfeffer
In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebeln und Paprika anbraten. Spätzle zusammen mit Paprika und Zwiebeln in eine Aufflaufform geben, mit Pfeffer würzen und mit 3/4 des Käses vermischen. Restlichen Käse darüber streuen und ca. 15 Minuten gratinieren.
Die fertigen Käsespätzle mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	434 kcal	20 %
Kohlenhydrate	31.9 g	11 %
Fett	23.5 g	31 %
Fett	24.8 g	33 %
Vitamin E	3.4 mg	28 %
Vitamin K	19.4 μg	30 %
Vitamin C	91.2 mg	91 %
Calcium	713 mg	71 %

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karl-juergen

ein prima Rezept vor allem mit dem Gemüse und dem Bergkäse!!

geht schnell und schmeckt einfach suuuupppper

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