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Rezepte

Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2835 Rezepte

Vegetarischer Nudelsalat
Vegetarischer Nudelsalat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.8/5
Blumenkohl-Schnitzel mit Couscous
Blumenkohl-Schnitzel mit Couscous
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten
Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.9/5
Video
Asia One Pot Pasta mit Kichererbsen
Asia One Pot Pasta mit Kichererbsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.8/5
Cremige Blumenkohlsuppe mit geröstetem Knoblauchbrot
Cremige Blumenkohlsuppe mit geröstetem Knoblauchbrot
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.6/5
Blumenkohl-Taler
Blumenkohl-Taler
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Mittel
3.6/5
Video
Artischockensuppe
Artischockensuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
3.6/5
Vegane Powerbowl mit buntem Gemüse und Haselnüssen
Vegane Powerbowl mit buntem Gemüse und Haselnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.8/5
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
Pasta mit Mangold und Chili-Croûtons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Video
Low-Carb-Pizza mit Wirsing, Kürbis und Rote Bete
Low-Carb-Pizza mit Wirsing, Kürbis und Rote Bete
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.8/5
Fenchel-Tomaten Kartoffel-Pfanne
Fenchel-Tomaten Kartoffel-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Jackfruit-Gulasch
Jackfruit-Gulasch
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 50min
Mittel
3.7/5
Kichererbsen-Shakshuka
Kichererbsen-Shakshuka
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.7/5
Veganer Hackbraten
Veganer Hackbraten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
3.7/5
Kräuter-Pasta-Salat
Kräuter-Pasta-Salat
  • Vegetarisch
25min
Mittel
3.6/5
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
Kartoffel-Quark-Bratlinge mit würziger Mango-Chili-Salsa
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Rote-Linsen-Pasta mit Tofu
Rote-Linsen-Pasta mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Spicy Avocado-Mango-Salat
Spicy Avocado-Mango-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Ramen mit Tofu
Ramen mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.8/5
Dinkelrisotto
Dinkelrisotto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.8/5
Süßkartoffel-Pfanne
Süßkartoffel-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Tortelloni mit Kirschtomaten
Tortelloni mit Kirschtomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
10min
Einfach
3.8/5
Veganer Cashew-Kräuter-Frischkäse
Veganer Cashew-Kräuter-Frischkäse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
5h 20min
Einfach
3.8/5
Vegane Grillsteaks aus Seitan
Vegane Grillsteaks aus Seitan
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 10min
Mittel
3.5/5
Vegane Pho Bo mit Tofu & Erdnüssen
Vegane Pho Bo mit Tofu & Erdnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 45min
Mittel
3.5/5
Schneller Glasnudelsalat mit feuriger Sauce
Schneller Glasnudelsalat mit feuriger Sauce
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.7/5
Thermomix-Rezept: Falafel mit Gurkendip
Thermomix-Rezept: Falafel mit Gurkendip
  • Vegetarisch
9h 40min
Mittel
3.8/5
Cauliflower Wings mit Dip
Cauliflower Wings mit Dip
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.8/5
Video
Vegane Königsberger Klopse mit Walnüssen
Vegane Königsberger Klopse mit Walnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Mittel
3.6/5
Fladenbrot-Pizza mit Tomaten & Rucola
Fladenbrot-Pizza mit Tomaten & Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Veganes Massaman Curry
Veganes Massaman Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Piroschki mit Lauch
Piroschki mit Lauch
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
3.5/5
Empanadas mit Bohnen-Gemüse-Füllung
Empanadas mit Bohnen-Gemüse-Füllung
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
3.5/5
Tomaten-Galette mit Romanaherzen
Tomaten-Galette mit Romanaherzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Mittel
3.5/5
Frühstücksgalette mit Ei
Frühstücksgalette mit Ei
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.5/5
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
Frischer Kartoffelsalat mit Apfel, Gurke & Radieschen​
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 50min
Einfach
3.8/5
Pikantes Kürbis-Curry
Pikantes Kürbis-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosmarin
Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosmarin
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
3.8/5
Vegetarischer Low Carb Wrap mit Halloumi
Vegetarischer Low Carb Wrap mit Halloumi
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Kartoffel-Pilz-Rolle auf Wintersalat
Kartoffel-Pilz-Rolle auf Wintersalat
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
3.8/5
Pilz-Päckchen mit Guacamole
Pilz-Päckchen mit Guacamole
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.7/5
Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse
Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
3.8/5
Spinat-Quiche
Spinat-Quiche
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.8/5
Video
Thermomix Rezept: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbasi
Thermomix Rezept: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbasi
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
  • Fettarm
25min
Einfach
3.8/5
Indisches Gemüsecurry mit Bananen
Indisches Gemüsecurry mit Bananen
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.4/5
Kartoffelpuffer mit frischem Apfelmus
Kartoffelpuffer mit frischem Apfelmus
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.8/5
Veganes Pilzragout auf Polenta
Veganes Pilzragout auf Polenta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.8/5
Möhren-Pfannkuchen mit Blaubeeren-Quark
Möhren-Pfannkuchen mit Blaubeeren-Quark
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Pilz-Curry mit Mandeln
Pilz-Curry mit Mandeln
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.8/5
Feinschmeckerbrote mit Käse, Birne und Walnüssen
Feinschmeckerbrote mit Käse, Birne und Walnüssen
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.6/5
Vegane Kohlrouladen mit Walnüssen
Vegane Kohlrouladen mit Walnüssen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Mittel
3.7/5
Salad Pizza
Salad Pizza
  • Vegetarisch
1h 50min
Einfach
3.7/5
Veganer Rote Bete Burger
Veganer Rote Bete Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
3.8/5
Kartoffel-Brokkoli-Bratlinge mit Möhren-Brokkoli-Gemüse
Kartoffel-Brokkoli-Bratlinge mit Möhren-Brokkoli-Gemüse
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.8/5
Knusprige Karotten-Maisbällchen
Knusprige Karotten-Maisbällchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
3.4/5
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Antipasti
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Wenig Zucker
1h
Einfach
3.8/5
Blätterteigstrudel mit Erbsen und Kartoffeln
Blätterteigstrudel mit Erbsen und Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
3.6/5
Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln
Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto
Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
20min
Einfach
3.8/5
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat & Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
20min
Einfach
3.8/5
Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Veganer Nudelauflauf
Veganer Nudelauflauf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
3.8/5
Rigatoni mit Tomatensoße
Rigatoni mit Tomatensoße
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Video
Vegane Rouladen
Vegane Rouladen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.7/5
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Eiweißbrot-Sandwich mit Räuchertofu, Avocado & Sprossen
Eiweißbrot-Sandwich mit Räuchertofu, Avocado & Sprossen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.7/5
Vegane gefüllte Pilze vom Grill
Vegane gefüllte Pilze vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Einfach
3.5/5
Karamellisierte Cherrytomaten
Karamellisierte Cherrytomaten
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.8/5
Auberginenschnitzel mit Dattel-Quinoa
Auberginenschnitzel mit Dattel-Quinoa
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Piroggen - Piroschki - Teigtaschen mit Kartoffeln
Piroggen - Piroschki - Teigtaschen mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.8/5
Süßkartoffel-Suppe
Süßkartoffel-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
40min
Mittel
3.8/5
Briam mit Feta
Briam mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
3.7/5
Mohnschupfnudeln auf Kürbis-Ingwer-Kraut
Mohnschupfnudeln auf Kürbis-Ingwer-Kraut
  • Vegetarisch
1h 55min
Mittel
3.6/5
Quinoa-Salat mit Süßkartoffeln
Quinoa-Salat mit Süßkartoffeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
50min
Mittel
3.8/5
Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Chakalaka
Chakalaka
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.7/5
Buttermilch-Zitronen-Dressing
Buttermilch-Zitronen-Dressing
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
10min
Einfach
3.2/5
Rotkohlsuppe mit Nuss-Topping
Rotkohlsuppe mit Nuss-Topping
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.8/5
Gemüse-Buchweizen-Pfanne
Gemüse-Buchweizen-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Bunte Veggie-Spiraltarte
Bunte Veggie-Spiraltarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.7/5
Linsensuppe
Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
3.8/5
Video
Pfannenpizza
Pfannenpizza
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.8/5
Nudelsuppe mit Erbsen & Champignons
Nudelsuppe mit Erbsen & Champignons
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.7/5
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
3.8/5
Linsentofu mit Kräutern
Linsentofu mit Kräutern
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 40min
Mittel
3.5/5
Schnelles Grünes Curry
Schnelles Grünes Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.8/5
Calzone Tricolore
Calzone Tricolore
  • Vegetarisch
1h 45min
Mittel
3.7/5
Herzhafte Frühstücks-Süßkartoffel
Herzhafte Frühstücks-Süßkartoffel
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h
Einfach
3.7/5
Orangen-Couscous mit gerösteten Mandeln
Orangen-Couscous mit gerösteten Mandeln
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Vegetarische Paella
Vegetarische Paella
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
3.8/5
Veggie One Pot Pasta
Veggie One Pot Pasta
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.8/5
Piroschki mit Pilzen
Piroschki mit Pilzen
  • Vegetarisch
2h 5min
Mittel
3.4/5
Scharfes Kartoffelcurry
Scharfes Kartoffelcurry
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Mittel
3.8/5
Tom Kha Tofu
Tom Kha Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Sushi Burrito
Sushi Burrito
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 25min
Mittel
3.7/5
Potato Noodles
Potato Noodles
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.5/5
Tetris Pizza
Tetris Pizza
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.5/5
Kichererbsen-Couscous aus dem Ofen
Kichererbsen-Couscous aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.5/5
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.8/5
Bulgursalat mit Tomaten und Gurken
Bulgursalat mit Tomaten und Gurken
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.8/5
Video
Mit Walnüssen gefüllte Paprika
Mit Walnüssen gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
3.6/5
Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten & Balkankäse
Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten & Balkankäse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.7/5
Römersalat mit braunen Champignons und frischen Kräutern
Römersalat mit braunen Champignons und frischen Kräutern
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.7/5
Mediterrane Polenta-Ecken vom Grill
Mediterrane Polenta-Ecken vom Grill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
2.8/5
Nudelsalat mit Apfel, Petersilie & Parmesan
Nudelsalat mit Apfel, Petersilie & Parmesan
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Mittel
3.8/5
Würziges Ofengemüse
Würziges Ofengemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
35min
Einfach
3.8/5
Veganer Bimi Chicken Burger
Veganer Bimi Chicken Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
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