Lieber Kunde,
bitte beachten Sie folgenden wichtigen Hinweis:
Um alle Services nutzen zu können, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Nach dem Aktivieren von Cookies klicken Sie bitte hier.
Gewählte Zutaten:
Cashewkerne ca. 5 Stunden in Wasser einweichen.
Cashewkerne abgießen und zusammen mit Apfelessig, Zitronensaft und 80 ml Wasser pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter unter den Frischkäse rühren.
Streng genommen handelt es sich bei diesem Rezept um keinen echten Frischkäse, da keine Milchprodukte enthalten sind. Diese pflanzliche Alternative aus Cashewkernen überzeugt dank cremiger Konsistenz und frischem Geschmack. Das bringt Abwechslung auf die Stulle!
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 1527 kcal | 69 % |
| Eiweiß | 54.1 g | 98 % |
| Fett | 118 g | 157 % |
| Kohlenhydrate | 67.7 g | 23 % |
| Vitamin E | 15.9 mg | 133 % |
| Vitamin K | 139.2 μg | 214 % |
| Eisen | 17.2 mg | 123 % |
| Kalium | 1981.3 mg | 99 % |
Du kannst den Frischkäse ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Lecker ist z. B. auch eine mediterrane Variante mit gehackten getrockneten Tomaten und frischem Basilikum oder Rosmarin.
Rezepte
Ernährung
Wissen mit Nährwert
Suche
Ernährungspläne
