rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/schneller-gnocchi-auflauf-tomate-mozzarella/
Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella

Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella

Gesamt: 35 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(36)
Einfach
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Schneller Gnocchi-Auflauf Tomate-Mozzarella

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. In etwas Öl anschwitzen. Mit Sahne und Milch angießen und kurz warm werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

  3. Tomaten, Gnocchi und Mozzarella in einer gefetteten Auflaufform schichten. Die Sahne-Milchmischung darübergießen. Den Parmesan reiben, über den Auflauf streuen und im auf 200 °C Umluft vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten überbacken.

  4. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, fein hacken und über den Auflauf streuen.

Sophie
Sophie

Dieser Gnocchi-Auflauf ist ein wunderbares Rezept zur Resteverwertung. Sie können statt der Tomaten so gut wie jedes Gemüse aus dem Kühlschrank verwenden. Statt Mozzarella schmeckt auch Feta und wer keinen vegetarischen Gnocchi-Auflauf mag, kann Schinken zufügen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    738kcal
  • Eiweiß
    27g
  • Fett
    46g
  • Kohlenhydrate
    51g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    603,0μg
  • Vitamin C
    37,5mg
  • Calcium
    621,0mg
  • Magnesium
    58,8mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Rapsöl
  • 250 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 300 g Tomaten
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 300 g Mozzarella
  • 500 g Gnocchi
  • 70 g Parmesan
  • 2 Stiel(e) Thymian
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen