Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2835 Rezepte

Hauptspeise

Schnell gekocht

Vegetarisch

Einfach zubereitet

Zutaten im Angebot

Gut bewertet

Tofu mit Nusskruste vom Grill

• Vegetarisch
• Vegan

1h

Mittel

5.0/5

Veganes Schnitzel mit sommerlichem Ofengemüse

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 5min

Einfach

5.0/5

Rösti mit veganem Räucherlax

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

24h 45min

Mittel

5.0/5

Veganer Shepherds Pie mit Linsen und Süßkartoffeln

• Vegetarisch
• Vegan

1h 35min

Einfach

5.0/5

Omelett mit Spargel

• Vegetarisch
• Low Carb

50min

Mittel

4.8/5

Liebstöckel Würzpaste

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

20min

Einfach

4.8/5

Quiche mit grünem Spargel

• Vegetarisch
• Kalorienarm

1h 25min

Mittel

4.8/5

Chole

• Vegetarisch
• Vegan

45min

Einfach

4.8/5

Rührei mit Tomaten

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

20min

Einfach

4.8/5

Schneller Kräuterquark

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

5min

Einfach

4.8/5

Video

Erbsenpüree

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

20min

Einfach

4.8/5

Crunch-Wraps mit Tofuhack

• Vegetarisch
• Vegan

40min

Mittel

4.8/5

Cigköfte Wrap

• Vegetarisch
• Vegan

55min

Mittel

4.8/5

Video

Rotkohlsalat mit Ziegenkäse

• Vegetarisch

35min

Einfach

4.8/5

Knoblauch einlegen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

15min

Einfach

4.8/5

Fattoush – Brotsalat

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Einfach

4.8/5

Bulgursalat mit Zucchini und Trauben

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.8/5

Gemüsenudeln in Spinat-Camembert-Soße

• Vegetarisch

35min

Einfach

4.8/5

Vegane Spinat-One-Pot-Pasta

• Vegetarisch
• Vegan

35min

Einfach

4.8/5

Video

Tofu-Zucchini-Päckchen

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

36min

Einfach

4.8/5

Kumpir mit Pilzen

• Vegetarisch

1h 5min

Mittel

4.8/5

Video

Neue Kartoffeln mit laktosefreiem Kräuterquark und Salat

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

35min

Einfach

4.8/5

Tortilla mit Tomatensalat

• Vegetarisch
• Laktosefrei

20min

Einfach

4.8/5

Chipotle Mayo

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

15min

Mittel

4.7/5

Vegane Tomaten-Quiche

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 55min

Mittel

4.7/5

Stulle mit Cheddar & Kresse

• Vegetarisch

10min

Einfach

4.7/5

Veganer Burger mit Linsen-Nuss-Patty

• Vegetarisch
• Vegan

1h

Mittel

4.7/5

Fusilli mit grünem Spargel und Kirschtomaten

• Vegetarisch

30min

Einfach

4.7/5

Lavasch

• Vegetarisch

1h 40min

Einfach

4.7/5

Himbeer-Nuss-Frühstückskringel mit weißer Schokolade

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.7/5

Vegane Käsespätzle

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

55min

Mittel

4.7/5

Veggie-Pulled-Austernpilz-Burger

• Vegetarisch

1h 35min

Einfach

4.7/5

Salmorejo

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 30min

Einfach

4.7/5

Ratatouille vom Grill

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

50min

Einfach

4.7/5

Flammkuchen mit Lauch und Räuchertofu

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

45min

Mittel

4.7/5

Veganer Tofu-Scramble mit Pilzen, Spinat, Frühlingszwiebeln

• Vegetarisch
• Vegan

25min

Einfach

4.7/5

Wrukeneintopf

• Vegetarisch
• Vegan

1h 10min

Einfach

4.7/5

Pumpernickel-Crostini mit Birne und Roquefort

• Vegetarisch

20min

Einfach

4.7/5

Paprika-Quark mit Leinöl

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

15min

Einfach

4.7/5

Káposztás lángos – gefülltes ungarisches Fladenbrot

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 45min

Mittel

4.7/5

Gefüllte Paprika mit Ebly & Feta

• Vegetarisch
• Kalorienarm

1h

Mittel

4.7/5

Kürbis-Ebly mit Mandeln

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Einfach

4.7/5

Blätterteig-Bagels mit Tomaten

• Vegetarisch

30min

Einfach

4.7/5

Vegetarische Empanadas mit Bohnen und Feta

• Vegetarisch

1h 10min

Mittel

4.7/5

Pistazien-Pesto mit Rauke

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

15min

Einfach

4.6/5

Brezelauflauf

• Vegetarisch

1h 30min

Einfach

4.6/5

Kräuter-Rührei

• Vegetarisch

15min

Einfach

4.6/5

Schnelle Vollkorn-Fusilli mit Spinat & Hackbällchen

• Vegetarisch
• Vegan

25min

Einfach

4.6/5

Veggi-Bolo mit Pasta

• Vegetarisch

20min

Einfach

4.6/5

Kürbis fermentieren

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

25min

Mittel

4.6/5

Rote Bete Tarte mit Walnüssen

• Vegetarisch

1h 35min

Einfach

4.6/5

Birnen-Kürbis-Pasta mit Salbeibutter

• Vegetarisch

45min

Einfach

4.6/5

Nudelsalat mit Gemüse, Pilzen, Feta und Kichererbsennudeln

• Vegetarisch

30min

Einfach

4.6/5

Grüner Burger mit Avocadocreme & Rucola

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

40min

Einfach

4.6/5

Bohnen-Oliven-Salat mit Zitrone und Rosmarin

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

35min

Einfach

4.6/5

Couscous Pfanne

• Vegetarisch

20min

Einfach

4.6/5

Video

Gefüllte Champignons mit Räuchertofu

• Vegetarisch
• Vegan

35min

Einfach

4.6/5

Brotsuppe mit Pesto

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.6/5

Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

50min

Einfach

4.5/5

Tacofladen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 15min

Mittel

4.5/5

Veganes Risotto mit Pilzen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

40min

Mittel

4.5/5

One-Pot-Linsen-Getreide-Reis mit Edamame, Lauch und Paprika

• Vegetarisch
• Vegan

35min

Einfach

4.5/5

Süßkartoffel Kumpir mit Guacamole und Pilz Topping

• Vegetarisch
• Glutenfrei

1h 30min

Mittel

4.5/5

Spargel-Kartoffel-Salat mit Dill

• Vegetarisch
• Glutenfrei
• Kalorienarm

30min

Einfach

4.5/5

Kohlrabi-Slaw

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

25min

Einfach

4.5/5

Getreide-Linsenauflauf mit Spinat aus dem Airfryer

• Vegetarisch
• Vegan

30min

Einfach

4.5/5

Spargelrisotto

• Vegetarisch

1h

Mittel

4.5/5

Shakshuka mit veganem Ei

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

1h 20min

Schwer

4.5/5

Fächerbaguette mit zweierlei Aufstrich

• Vegetarisch

50min

Einfach

4.5/5

Tomaten-Carpaccio

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

15min

Einfach

4.5/5

Eingelegter Ziegenkäse

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

10h 15min

Mittel

4.5/5

Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Walnusskruste

• Vegetarisch

1h 20min

Einfach

4.5/5

Veganer Lahmacun

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 15min

Mittel

4.5/5

Vegane Winter Bowl

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

40min

Einfach

4.5/5

Geröstetes Walnussbrot mit Dattel-Ziegenfrischkäse

• Vegetarisch

25min

Einfach

4.5/5

Potato Bubbles

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

45min

Mittel

4.5/5

Kartoffelspieße mit Lorbeer

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h

Einfach

4.5/5

Reis-Gemüsepfanne mit schwarzem Reis

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

45min

Mittel

4.5/5

Gebackener Fenchel mit Ziegenkäse-Walnuss-Haube

• Vegetarisch
• Glutenfrei

50min

Mittel

4.5/5

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott und Meerrettich-Schmand

• Vegetarisch
• Glutenfrei

50min

Mittel

4.5/5

Veggie-Maki-Sushi mit gegrillter Paprika

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

1h 55min

Mittel

4.5/5

Salat mit gerösteten Kirschen

• Vegetarisch

45min

Einfach

4.5/5

Reis-Gemüsepfanne mit Mini Frikadellen

• Vegetarisch
• Vegan

25min

Einfach

4.5/5

Mediterraner Roggensalat mit Tomaten

• Vegetarisch

55min

Einfach

4.5/5

Grüner Spargel mit Erdbeer-Chili-Vinaigrette

• Vegetarisch
• Low Carb

35min

Einfach

4.5/5

Vegetarischer Schwarzwurzel Auflauf

• Vegetarisch

1h 15min

Mittel

4.5/5

Tacos mit Veggie-Hack und Avocado

• Vegetarisch

45min

Einfach

4.5/5

Liebstöckel-Pesto mit Cashews

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

20min

Mittel

4.5/5

Cappelletti mit italienischer Gemüsepfanne & Haferballs

• Vegetarisch

15min

Einfach

4.5/5

Bunter Filderkrautsalat

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

55min

Einfach

4.5/5

One Pot Pasta mit Champignons & Erbsen

• Vegetarisch

25min

Einfach

4.5/5

Geröstete Zwiebeln

• Vegetarisch
• Vegan

50min

Mittel

4.5/5

Pilzgulasch für Weihnachten

• Vegetarisch

2h

Mittel

4.4/5

Video

Kartoffel-Gemüse-Spieße mit mediterraner Salsa

• Vegetarisch
• Laktosefrei
• Glutenfrei

1h

Einfach

4.4/5

Süßkartoffel-Halloumi-Spieße

• Vegetarisch
• Glutenfrei

40min

Einfach

4.4/5

Birnensalat mit Rote Bete, Babyspinat & Gorgonzola

• Vegetarisch
• Glutenfrei

20min

Einfach

4.4/5

Mangold fermentieren

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

25min

Einfach

4.4/5

Romanesco Salat

• Vegetarisch
• Glutenfrei

1h 15min

Einfach

4.4/5

Chapatis mit Minz-Dip

• Vegetarisch

1h 5min

Mittel

4.4/5

Fenchelsalat

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

30min

Einfach

4.4/5

Burrata auf Feldsalat mit gegrillten Trauben

• Vegetarisch
• Low Carb
• Glutenfrei

25min

Einfach

4.4/5

Vegane Fish & Chips mit Austernpilzen

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

45min

Mittel

4.4/5

Karotten-Zimt-Püree

• Vegetarisch
• Vegan
• Laktosefrei

45min

Einfach

4.4/5

Gemüse aus dem Bratschlauch

• Vegetarisch
• Glutenfrei

1h 5min

Mittel

4.3/5

Süßkartoffel-Pilz-Pfanne mit Walnüssen

• Vegetarisch

40min

Einfach

4.3/5

Gefüllte Zucchini mit Tomatenrisotto

• Vegetarisch

1h 20min

Mittel

4.3/5

Romana-Salat mit Mozzarella und Süßkirschen

• Vegetarisch

30min

Einfach

4.3/5

Grünes Pesto mit Liebstöckel

• Vegetarisch
• Vegan
• Low Carb

20min

Einfach

4.3/5

1

...

25

26

27