132kcal6%
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Vegetarische Pizzabrötchen mit Spinat
Gesamt: 30 min
Zubereitung: 10 min
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Zubereitung
- Zutaten200g TK Spinat • 1 Knoblauchzehe • 250g Ricotta • 150g geriebener Mozzarella • Salz • Pfeffer • Muskat
Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Ricotta, Spinat und Mozzarella zu einer Masse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Zutaten100g Tomatenmark • 3EL Wasser • 3TL Oregano • Salz • Pfeffer • 1Prise(n) Zucker
Tomatenmark mit 3 EL Wasser und Oregano verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- Zutaten6 Aufbackbrötchen
Brötchen halbieren und dünn mit dem Tomatenmark bestreichen. Anschließend die Käsecreme darauf verteilen.
- Sie benötigenBackpapier
Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Food-Redakteurin
Wer es besonders würzig mag, kann in die Käsemasse anstelle von Mozzarella 100 g Feta bröseln.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate15g5%
- Eiweiß8g14%
- Fett5g6%
Vitalstoffe*
- Kalium254,0mg13%
- Vitamin C7,0mg7%
- Natrium290,0mg53%
- Calcium139,0mg14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g TK Spinat
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Ricotta
- 150 g geriebener Mozzarella
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Tomatenmark
- 3 TL Oregano
- 1 Prise(n) Zucker
- 6 Aufbackbrötchen
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Backpapier
