Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
200 g
TK Spinat
1 Zehe(n)
Knoblauch
250 g
Ricotta
150 g
geriebener Mozzarella
Salz
Pfeffer
Muskat
Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Ricotta, Spinat und Mozzarella zu einer Masse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Zutaten
100 g
Tomatenmark
3 EL
Wasser
3 TL
Oregano
Salz
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
Tomatenmark mit 3 EL Wasser und Oregano verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Zutaten
6
Aufbackbrötchen
Brötchen halbieren und dünn mit dem Tomatenmark bestreichen. Anschließend die Käsecreme darauf verteilen.
Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
142 kcal
6 %
Eiweiß
7 g
13 %
Fett
5.7 g
8 %
Kohlenhydrate
16.1 g
5 %
Folat
36 µg
9 %
Vitamin B12
0.3 μg
12 %
Vitamin K
79 μg
122 %
Calcium
135.3 mg
14 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer es besonders würzig mag, kann in die Käsemasse anstelle von Mozzarella 100 g Feta bröseln.
Food-Redakteurin Dörthe Meyer
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