Zutaten
1 Portion
| 1 | Bio Zitrone |
| 25 g | Schnittlauch |
| 100 g | Saure Sahne |
| 150 ml | Buttermilch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
Utensilien
Küchenreibe, Zitruspresse,
Zubereitung
- Küchenreibe
- Zitruspresse
- 1 Bio Zitrone
Die Zitrone heiß abwaschen und trocknen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
- 100 g Saure Sahne
- 150 ml Buttermilch
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise(n) Zucker
Saure Sahne und Buttermilch verrühren. Schnittlauch, Zitronensaft und -abrieb zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
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Tipp zum Rezept
Das Dressing hält sich ca. eine Woche, wenn du es in einem sauberen Glas mit Schraubverschluss im Kühlschrank aufbewahrst.
