Vegane gefüllte Pilze vom Grill

Name: Vegane gefüllte Pilze vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 200.0 g Cashewkerne; 0.5 Bd. Petersilie; 2.0 EL Hefeflocken; 2.0 EL Apfelessig; 1.0 EL Zitronensaft; 1.0 halbe Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; 10.0 Champignons; 100.0 g veganer Streukäse

Gesamtzeit

Einfach

10

Gesamtzeit

Einfach

10

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

200 g
Cashewkerne
0.5 Bd.
Petersilie
2 EL
Hefeflocken
2 EL
Apfelessig
1 EL
Zitronensaft
1 halbe
Knoblauchzehe
0
Salz
0
Pfeffer
10
Champignons
100 g
veganer Streukäse

Utensilien

Standmixer, Grillschale, Grill,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

150 kcal

Kohlenhydrate

6.59 g

Fett

11.6 g

Eiweiß

5.99 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

Standmixer

200 g Cashewkerne
0.5 Bd. Petersilie
2 EL Hefeflocken
2 EL Apfelessig
1 EL Zitronensaft
1 halbe Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Cashewkerne über Nacht in Wasser oder für eine Stunde in heißem Wasser einweichen. Petersilie waschen, von den Stielen befreien und grob hacken. Cashews und Petersilie mit Hefeflocken, Apfelessig, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine glatte Creme entsteht.