Vegane gefüllte Pilze vom Grill

Name: Vegane gefüllte Pilze vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 200.0 g Cashewkerne; 0.5 Bd. Petersilie; 2.0 EL Hefeflocken; 2.0 EL Apfelessig; 1.0 EL Zitronensaft; 1.0 halbe Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; 10.0 Champignons; 100.0 g veganer Streukäse

1h 35min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

10

1h 35min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

10

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

200 g	Cashewkerne
0,5 Bd.	Petersilie
2 EL	Hefeflocken
2 EL	Apfelessig
1 EL	Zitronensaft
1 halbe	Knoblauchzehe
	Salz
	Pfeffer
10	Champignons
100 g	veganer Streukäse

Utensilien

Standmixer, Grillschale, Grill,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 150 kcal
Kohlenhydrate: 6,59 g

Fett: 11,6 g
Eiweiß: 5,99 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

Standmixer

200 g Cashewkerne
0,5 Bd. Petersilie
2 EL Hefeflocken
2 EL Apfelessig
1 EL Zitronensaft
1 halbe Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Cashewkerne über Nacht in Wasser oder für eine Stunde in heißem Wasser einweichen. Petersilie waschen, von den Stielen befreien und grob hacken. Cashews und Petersilie mit Hefeflocken, Apfelessig, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine glatte Creme entsteht.