rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/spicy-avocado-mango-salat/
Spicy Avocado-Mango-Salat

Spicy Avocado-Mango-Salat

Gesamt: 11 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(8)
Einfach

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Die rote Zwiebel schälen, eine Hälfte in Ringe schneiden und in einen Topf geben. Vom roten Essig 1 EL in 500 ml kochendes Wasser geben. Zwiebeln darin abkochen. Den zimmerwarmen Ziegenkäse in Scheiben schneiden.

  2. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch im Ganzen aus der Schale heben und eine Hälfte in Spalten schneiden. Mit Zironensaft und 1 EL Olivenöl marinieren.

  3. Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Kern entfernen und die Hälfte in Scheiben schneiden. Die Romana Salate gut putzen.

  4. Marinierte Avocado, rote Zwiebeln und Mango vermengen. Eine halbe Chilischote fein hacken und zugeben. Salzen und pfeffern. Den Blattsalat mit 4 ganzen Basilikum-blättern, Olivenöl und 1 EL rotem Essig an- machen. Alles zusammen anrichten.

Sophie
Sophie

In den Salat passt auch super eine Handvoll Friséesalat.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schnell gemacht und voller Power: ein gelungener Salat braucht eigentlich nur Salatblätter, etwas Gemüse, ein feines Dressing und ein paar leckere Toppings! Entdecken Sie Rezepte und hilfreiche Küchen-Tipps zum Thema Salate.
> Artikel lesen

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    534kcal 24%
  • Eiweiß
    16g 28%
  • Fett
    44g 59%
  • Kohlenhydrate
    14g 5%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    516.0μg 64%
  • Vitamin C
    62.0mg 78%
  • Magnesium
    99.0mg 26%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen