Getrocknete Tomaten und Salatgurke zerkleinern. Halloumi klein würfeln und in etwas Öl anbraten. Alles msichen, salzen und pfeffern.
Kopfsalatblätter waschen, trocken tupfen und mit Kräuterquark bestreichen.
Dann mit der Tomaten-Gurken-Halloumi-Mischung belegen, dabei an den Rändern etwas Platz lassen. Zu einem Wrap falten und sofort essen oder mit Holzstäbchen oder Küchengarn in Form halten.
Viel Spaß beim Nachkochen!