Vegetarischer Low Carb Wrap mit Halloumi

Getrocknete Tomaten und Salatgurke zerkleinern. Halloumi klein würfeln und in etwas Öl anbraten. Alles msichen, salzen und pfeffern.

Kopfsalatblätter waschen, trocken tupfen und mit Kräuterquark bestreichen.

Dann mit der Tomaten-Gurken-Halloumi-Mischung belegen, dabei an den Rändern etwas Platz lassen. Zu einem Wrap falten und sofort essen oder mit Holzstäbchen oder Küchengarn in Form halten.