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2 Portionen
| 8 | getrocknete Tomaten |
| 0,5 | Salatgurke |
| 150 g | Halloumi |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 Blätter | Kopfsalat (groß) |
| 250 g | Kräuterquark |
Utensilien
Zahnstocher, oder, Küchengarn,
Zubereitung
- 8 getrocknete Tomaten
- 0,5 Salatgurke
- 150 g Halloumi
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Getrocknete Tomaten und Salatgurke in kleine Würfel schneiden. Halloumi ebenfalls würfeln und in etwas Öl anbraten. Alles mischen, salzen und pfeffern.
- 8 Blätter Kopfsalat (groß)
- 250 g Kräuterquark
Kopfsalatblätter waschen, trocken tupfen und mit Kräuterquark bestreichen.
- Holzstäbchen
- oder
- Küchengarn
Dann mit der Tomaten-Gurken-Halloumi-Mischung belegen, dabei an den Rändern etwas Platz lassen. Zu einem Wrap falten und ggf. mit Holzstäbchen oder Küchengarn in Form halten.
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