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2 Portionen
| 125 g | Mozzarella |
| 2 | Tomaten |
| 1 Zweig(e) | Basilikum |
| 1 EL | Pesto Verde |
| 1 EL | Frischkäse |
| 50 g | Rucola |
| 2 | Tortilla Wraps |
| Balsamico Creme |
Zubereitung
- 125 g Mozzarella
- 2 Tomaten
- 1 Zweig(e) Basilikum
- 1 EL Pesto Verde
- 1 EL Frischkäse
- 50 g Rucola
Mozzarella würfeln. Tomaten entkernen und würfeln. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Das Pesto mit Frischkäse verrühren. Rucola waschen und evtl. klein schneiden.
- 2 Tortilla Wraps
- Balsamico Creme
Wraps in einer Pfanne erwärmen. Mit Pestocreme bestreichen. Mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikum belegen. Mit etwas Balsamico Creme beträufeln, aufrollen und ggf. halbieren.
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Tipp zum Rezept
Die Wraps kannst du auch gut schon am Tag vorher zubereiten und am nächsten Tag in der Mittagspause verzehren.
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