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Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto

Tomaten-Mozzarella-Wraps mit Pesto

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Mozzarella würfeln. Tomate entkernen und würfeln. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Das Pesto mit Frischkäse verrühren. Rucola waschen und evtl. klein schneiden.

  • Wraps in einer Pfanne erwärmen. Mit Pestocreme bestreichen. Mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikum belegen. Mit etwas Balsamico Creme beträufeln, aufrollen und ggf. halbieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie396 kcal18 %
Eiweiß17.5 g32 %
Fett21.5 g29 %
Kohlenhydrate31.5 g11 %
Natrium464 mg84 %
Chlorid478 mg58 %
Vitamin C27.4 mg27 %
Kalium363 mg18 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Wraps kannst du auch gut schon am Tag vorher zubereiten und am nächsten Tag in der Mittagspause verzehren.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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