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Tolle Torten Rezepte ausprobieren

230 Rezepte

Barbie-Torte
    5h
    Schwer
    Tiramisu-Torte
    • Vegetarisch
    2h 10min
    Mittel
    Brombeer-Crêpe-Torte
    • Vegetarisch
    3h
    Einfach
    Schoko Mandel Kuchen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h
    Einfach
    Halloween Torte
    • Vegetarisch
    2h 20min
    Mittel
    Handtaschen-Kuchen
      3h 20min
      Schwer
      Biskuitboden
      • Vegetarisch
      1h
      Mittel
      Pavlova Grundrezept
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      • Low Carb
      5h
      Schwer
      Obsttorte mit Beeren
      • Vegetarisch
      2h
      Mittel
      Schokoladen Biskuitboden
      • Vegetarisch
      55min
      Einfach
      Ostertorte mit Eierlikör & Pistazien
      • Vegetarisch
      4h 20min
      Mittel
      Hochzeitstorte Herz
        5h 30min
        Mittel
        Tortenboden
        • Vegetarisch
        30min
        Einfach
        Mini-Eistörtchen
        • Vegetarisch
        30min
        Einfach
        Quarkkuchen mit Kirschen
        • Vegetarisch
        1h 35min
        Einfach
        Veganer Kürbiskuchen
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        1h 45min
        Einfach
        Birne Helene Torte
          2h 10min
          Mittel
          Torte mit Himbeerganache
          • Vegetarisch
          3h 50min
          Mittel
          Mojito-Torte
            5h 45min
            Mittel
            Walnusstorte
            • Vegetarisch
            3h 45min
            Mittel
            Feuerwehrauto Kuchen
              2h 55min
              Schwer
              Rhabarber-Baiser-Torte
              • Vegetarisch
              1h 45min
              Mittel
              Omas Kirschkuchen mit Pudding
              • Vegetarisch
              3h 10min
              Mittel
              Eierlikör-Torte
                4h 15min
                Mittel
                Ferrero Rocher Kuchen
                • Vegetarisch
                3h 50min
                Mittel
                Schoko Bananen Torte
                  3h 20min
                  Mittel
                  Pfirsich Sahne Torte
                    1h 50min
                    Einfach
                    Windbeuteltorte
                    • Vegetarisch
                    3h 30min
                    Mittel
                    Creme für Kuchen
                    • Vegetarisch
                    2h 15min
                    Mittel
                    Johannisbeer-Baiser-Torte
                    • Vegetarisch
                    1h 10min
                    Mittel
                    Ricotta-Erdbeer-Kuchen
                    • Vegetarisch
                    • Glutenfrei
                    6h 40min
                    Mittel
                    Tortenboden mit Öl
                    • Vegetarisch
                    45min
                    Einfach
                    Wednesday Torte
                      4h 40min
                      Schwer
                      Blutorangen “Upside Down” Kuchen
                      • Vegetarisch
                      1h 50min
                      Mittel
                      Cappuccino Torte
                      • Vegetarisch
                      4h 10min
                      Mittel
                      Himbeer Baiser Torte
                      • Vegetarisch
                      2h 20min
                      Mittel
                      Kürbis-Käsekuchen
                      • Vegetarisch
                      1h 40min
                      Mittel
                      Melonen-Joghurt-Torte
                        13h 40min
                        Mittel
                        Schokoladen-Mokka-Torte
                        • Vegetarisch
                        2h 45min
                        Mittel
                        Schoko-Mousse-Torte
                          3h 10min
                          Mittel
                          Veganer Biskuitteig
                          • Laktosefrei
                          • Vegetarisch
                          • Vegan
                          1h
                          Mittel
                          Aprikosen-Marzipan-Kuchen
                          • Vegetarisch
                          1h 35min
                          Einfach
                          Joghurt-Nuss-Torte
                            4h 40min
                            Mittel
                            Tarte au citron
                            • Vegetarisch
                            14h 25min
                            Mittel
                            Dunkler Biskuitboden
                            • Laktosefrei
                            • Vegetarisch
                            1h
                            Einfach
                            Erdbeer-Tiramisu mit Haselnusswaffeln
                            • Vegetarisch
                            1h 30min
                            Einfach
                            Quarktorte mit Pudding und Boden
                            • Vegetarisch
                            2h 20min
                            Mittel
                            Zwiebel-Tartelettes mit Trauben
                            • Vegetarisch
                            40min
                            Einfach
                            Zwieback-Kuchen mit Pudding
                            • Vegetarisch
                            4h 45min
                            Einfach
                            Gepimpter Panettone
                              2h 20min
                              Einfach
                              Eistorte selber machen
                              • Vegetarisch
                              13h 25min
                              Mittel
                              Cookie Dough Cheesecake
                              • Vegetarisch
                              4h 25min
                              Mittel
                              Beeren Torte
                              • Vegetarisch
                              3h 15min
                              Mittel
                              Oreo Torte
                              • Vegetarisch
                              3h 50min
                              Mittel
                              Rosen-Gugelhupf Torte
                              • Vegetarisch
                              2h 30min
                              Mittel
                              Weiße Hochzeitstorte
                              • Vegetarisch
                              2h 10min
                              Mittel
                              Prinzregententorte
                              • Vegetarisch
                              4h 20min
                              Schwer
                              Quark-Pudding-Kuchen
                              • Vegetarisch
                              2h 30min
                              Einfach
                              Geeiste Mokkatorte
                              • Vegetarisch
                              4h
                              Schwer
                              Veganer Apfel-Streuselkuchen
                              • Laktosefrei
                              • Vegetarisch
                              • Vegan
                              1h 40min
                              Mittel
                              Dobos-Torte
                                13h 30min
                                Schwer
                                Kürbistorte
                                  4h
                                  Einfach
                                  Banoffee Pie
                                  • Vegetarisch
                                  4h
                                  Einfach
                                  Ganache Grundrezept
                                  • Vegetarisch
                                  • Glutenfrei
                                  20min
                                  Einfach
                                  Maracuja Torte
                                    3h 20min
                                    Mittel
                                    Kekstorte
                                      6h 45min
                                      Mittel
                                      Knuspertörtchen
                                      • Vegetarisch
                                      • Low Carb
                                      2h
                                      Einfach
                                      Saint-Honoré-Torte
                                      • Vegetarisch
                                      3h 50min
                                      Schwer
                                      Zitronentorte mit Pudding
                                      • Glutenfrei
                                      3h 30min
                                      Mittel
                                      Oreo-Käsekuchen
                                      • Vegetarisch
                                      2h 40min
                                      Einfach
                                      Veganer Bienenstich
                                      • Laktosefrei
                                      • Vegetarisch
                                      • Vegan
                                      4h
                                      Mittel

                                      Tortenrezepte 

                                      Feste lassen sich am besten mit einer besonderen Torte feiern. Torten sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern bieten auch stets einen ästhetischen Anblick. Hier haben wir Tortenrezepte gesammelt – von schnellen Rezepten über Klassiker bis hin zu Torten für verschiedene Anlässe. Lass dich inspirieren! 

                                      Tortenrezepte – schnell und einfach 

                                      Torten zu backen ist meistens mit einem gewissen zeitlichen Aufwand verbunden, doch zum Glück gibt es auch Tortenrezepte, die du schnell und einfach umsetzen kannst, zum Beispiel eine schnelle Himbeertorte. Die Zubereitung dauert nur etwa 20 Minuten. Rühre dafür eine Masse aus Frischkäse, Zucker, Zitronensaft und Götterspeise an. Die Götterspeise sollte noch flüssig sein, aber schon abgekühlt. Hebe geschlagene Sahne unter und füge zum Schluss gefrorene Himbeeren hinzu. Gib die Masse auf einen Boden aus Biskuitteig, der von einem Tortenring eingefasst ist. Stelle die Himbeertorte für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.   

                                      Schnell und einfach in 20 Minuten zubereitet – und zudem ein Klassiker – ist auch diese Schokoladentorte: Schlage Zucker und weiche Butter schaumig und gib dann nach und nach 5 Eier dazu. Vermische in einer zweiten Schüssel Mehl mit gemahlenen Mandeln, einem Päckchen Backpulver und Backkakao und gib eine Prise Salz hinzu. Gib die Mehlmischung zum Zucker und der Butter dazu und verrühre die Zutaten. Hebe am Ende geriebene Schokolade unter. Fülle den Teig in eine gefettete Springform und lass die Torte eine Stunde lang bei 180 °C im Ofen backen. Eine Schokoladenglasur und Puderzucker runden die Torte ab. 

                                      Tortenrezepte – Klassiker  

                                      Unter den Tortenrezepten gibt es einige zeitlose Klassiker, die in den meisten Cafés stets auf der Speisekarte zu finden sind. Doch die Torten sind viel zu lecker, um sie nur beim Café-Besuch zu genießen. Wir geben dir hier einen Überblick zu den beliebtesten Torten:  

                                      • Malakofftorte – Österreichs Creme-Wunder Die Malakofftorte besteht aus Löffelbiskuit und einer Creme aus Vanille-Pudding und Butter. Der Tortenboden wird mit einem Schuss Rum zubereitet. Praktisch: Eine Malakofftorte musst du nicht backen, sondern nur schichten – den Rest erledigt der Kühlschrank. 
                                      • Sachertorte – traditionelles Gebäck aus Wien  Die herrliche Schokoladentorte wird mit einer Sachermasse aus Vanillemark, Butter, Puderzucker, geschmolzener Schokolade, Eiern und Zucker hergestellt. Ist der Teig fertig gebacken, wird er halbiert und mit Aprikosen-Konfitüre bestrichen. Eine Glasur aus Sirup, geschmolzener Schokolade und Zucker macht die Torte komplett. Dazu schmeckt Schlagsahne mit Vanillemark. 
                                      • Kirschtorte aus dem Schwarzwald Die berühmteste unter den Kirschtorten ist wohl die Schwarzwälder Kirschtorte. Drei Schichten Wiener Boden mit Sahne und Sauerkirschen und einem Mantel aus Sahne und Schokoraspeln – das ist auch schon die ganze Kunst. Die beliebte Kirschtorte kannst du übrigens auch auf dem Blech zubereiten, wahlweise mit einem Kirschwasser-getränkten Boden. Die Torte gibt es auch ohne Alkohol und vegan. 
                                      • Erdbeertorte – beliebt auf jedem Sommerfest  Suchst du Tortenrezepte mit fruchtig-frischen Zutaten, ist eine Erdbeertorte zu empfehlen. Diesen Sommer-Klassiker kannst du auf verschiedene Weise backen. Schnell und einfach zubereitet sind kleine Erdbeertörtchen. Dafür belegst du Torteletts mit Mascarpone und Erdbeeren. Bist du geübt im Backen, kannst du es mit einer geschichteten Erdbeertorte probieren, die aus Biskuitteig und einer Creme aus Frischkäse, Joghurt, Sahne und Erdbeeren besteht.  

                                      Tortenrezepte für verschiedene Anlässe 

                                      Zu besonderen Anlässen passen natürlich auch die Torten-Klassiker, aber was wäre ein besonderer Anlass ohne besondere Torte? Hier findest du ausgefallene Tortenrezepte für eine besondere Geburtstagstorte, Hochzeitstorte oder Muttertagstorte.

                                      Geburtstagstorte 

                                      Mit Prosecco lässt es sich nicht nur prima anstoßen – das prickelnde Getränk kannst du auch in einer Geburtstagstorte verarbeiten: in einer Himbeer-Prosecco-Torte. Den Prosecco mischst du mit Himbeeren, Zucker, Vanillinzucker und Gelatine und schichtest diese Himbeermasse abwechselnd mit einer Mascarpone-Quark-Creme und Biskuitböden. Abschließend mit Himbeeren garnieren.  

                                      Möchtest du eine Geburtstagstorte für einen Kindergeburtstag backen, kannst du dafür eine besondere Form wählen – zum Beispiel ein Piratenschiff oder einen Schmetterling. Für den Piratenschiff-Kuchen backst du einen Schokokuchen in einer Kastenform und schneidest diesen anschließend an den Enden spitz zu, sodass du eine Schiffsform erhältst. Die abgeschnittenen Stücke setzt du als Kajüte auf das Tortenschiff. Verziere das Schiff mit einer Schokoglasur, einem Papiersegel und weiteren Details. 

                                      Für eine Schmetterlingstorte kannst du eine beliebige Torte in einer Springform backen, in der Mitte halbieren und die zwei Hälften an den runden Seiten zusammenlegen. Für den Schmetterlingskörper kannst du eine Zuckerstange verwenden und diese zwischen die beiden Tortenhälften legen. 

                                      Hochzeitstorte 

                                      Hochzeitstorten gibt es zum Beispiel in verspielter Herzform, als edle zweistöckige Torte oder in Form von cremigen Mini-Törtchen. Um eine Herzform zu erhalten, brauchst du eine entsprechende Herz-Springform. Je nach Vorliebe kannst du dich hier zum Beispiel für einen Erdbeerkuchen in Herzform entscheiden, der aus geschichteter Erdbeersahne und Erdbeerpüree besteht oder für einen Schokokuchen mit einem Guss aus weißer Kuvertüre.  

                                      Für eine zweistöckige Hochzeitstorte brauchst du zwei Springformen in unterschiedlichen Größen. Den Teig kannst du zum Beispiel mit Bananen zubereiten und mit einer cremigen Ganache aus Zartbitter-Kuvertüre und Sahne füllen. Ein Mantel aus weißem Fondant verleiht der Hochzeitstorte einen edlen Charakter. Anschließend kannst du die Torte noch mit buntem Fondant nach Belieben verzieren. 

                                      Beliebt als Dessert und dekorativer Blickfang auf Hochzeitsfeiern sind ansprechend drapierte Mini-Törtchen. Dafür kannst du in Dessertringen einen Boden aus Keksbröseln formen und darauf eine Orangen-Quark-Creme betten. Als Topping dienen ein fruchtiges Erdbeerpüree und Erdbeerscheibchen als Verzierung. 

                                      Muttertagstorte 

                                      In einer Muttertagstorte soll viel Liebe zum Ausdruck kommen. Da der Muttertag im Mai liegt, kannst du hier schon auf die ersten Erdbeeren der Saison hoffen und eine herrliche Erdbeer-Zitronen-Torte backen. Dafür schichtest du im Wechsel einen Boden aus Biskuitteig und eine Creme aus Mascarpone, Quark und Erdbeerwürfeln. Eine zusätzlich frische Nuance erhält die Creme durch Zitronenabrieb. Verzieren kannst du die Muttertagstorte mit Erdbeerhälften und Erdbeerpüree. 

                                      Es geht fruchtig weiter mit einem leuchtend gelben Mangokuchen. Hier gibst du eine leichte Buttermilchcreme auf einen Boden aus Biskuitteig. Nach zwei Stunden im Kühlschrank belegst du die Creme so mit Mangoscheiben, dass diese eine Blüte auf der Torte bilden. Dazu passt eine Verzierung mit Kokosflocken