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Zutaten
10
- 250 g Camembert
- 150 g Brie
- 2 Stück Ziegenkäse (á 60 g)
- 2 EL Honig
- 5 Erdbeeren
- 3 Kumquats
- 50 g Brombeeren
- 50 g Himbeeren
- 3 Zweig(e) Rosmarin
- 1 Zweig(e) Salbei
- Essbare Blüten
Zubereitung
- 250 g Camembert
- 150 g Brie
- 2 Stück Ziegenkäse (á 60 g)
- 2 EL Honig
Camembert, Brie und Ziegenkäse auf einem runden Brett übereinander stapeln und mit Honig beträufeln.
- 5 Erdbeeren
- 3 Kumquats
- 50 g Brombeeren
- 50 g Himbeeren
- 3 Zweig(e) Rosmarin
- 1 Zweig(e) Salbei
Obst und Kräuter waschen. Erdbeeren halbieren und Kumquats in Scheiben schneiden.
- Essbare Blüten
- Cracker
Käse-Torte mit Obst, Kräutern und Blüten dekorieren.
Tipp zum Rezept
Serviere die Käse-Torte mit Crackern, Baguette oder Ciabatta. Auch Feigensenf passt hervorragend.
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