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Schnelles Chili con Carne

Schnelles Chili con Carne

Gesamt: 35 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Bohnen in ein Sieb gießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Mais zu den Bohnen geben und ebenfalls abtropfen lassen.

  2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Hack darin 6–8 Minuten krümelig anbraten. Tomatenmark darin anschwitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Bohnen und Mais zugeben. Ca.10 bis 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

  3. Inzwischen Petersilie waschen trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. 2/3 der Petersilie unter das Chili rühren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zucker und Tabasco abschmecken. Chili in Schälchen anrichten. Je einen Klecks saure Sahne darauf geben und mit restlicher Petersilie bestreuen. Dazu schmecken Tortillachips.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Wer hat Chili con Carne erfunden? Und muss es immer scharf sein? Hier finden Sie alle Informationen rund um das beliebte Gericht!
>Zu den Chili con Carne Infos

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    710kcal32%
  • Eiweiß
    44g80%
  • Fett
    36g48%
  • Kohlenhydrate
    46g15%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    1,3μg
  • Vitamin E
    4,4mg37%
  • Folat
    195,9µg49%
  • Vitamin C
    30,7mg31%
  • Kalium
    502,4mg25%
  • Magnesium
    188,3mg50%
  • Eisen
    8,3mg60%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 2 Zwiebeln (à ca. 60 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose(n) ja! Kidney-Bohnen
  • 1 Dose(n) ja! Super Sweet Mais
  • 2 EL ja! Natives Rapsöl
  • 500 g ja! Hackfleisch gemischt
  • 1 EL ja! Tomatenmark 3-fach konzentriert
  • 1 Dose(n) ja! Fein gehackte Tomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 3 Stiel(e) Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 0,50 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • Zucker
  • 4 Spritzer Tabasco
  • 150 g ja! Saure Sahne
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