Zutaten
| 250 g | REWE Bio Basmatireis |
| 200 g | REWE Bio TK-Rahmspinat |
| 2 Zehe(n) | REWE Bio Knoblauch |
| 150 g | REWE Bio Feta |
| 2 EL | REWE Bio Bratöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| 4 | REWE Bio Spitz & Bube Eier (M) |
Zubereitung
- 250 g REWE Bio Basmatireis
- 200 g REWE Bio TK-Rahmspinat
- 2 Zehe(n) REWE Bio Knoblauch
- 150 g REWE Bio Feta
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit Spinat in einem Topf auftauen. Knoblauch schälen und fein hacken. Feta zerbröseln. Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 2 EL REWE Bio Bratöl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne erhitzen und den Knoblauch anschwitzen. Reis und Spinat zufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat würzen.
- 4 REWE Bio Spitz & Bube Eier (M)
Eier verquirlen und unter den Reis mischen. Mit Feta bestreuen und ca. 20 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion:
Energie
468 kcal
Kohlenhydrate
51 g
Fett
21,2 g
Eiweiß
18,7 g
Tipp zum Rezept
Du hast keine große, ofenfeste Pfanne? Dann bereite die Reis-Tortilla einfach in einer Auflaufform zu.
