Rosmarinkartoffeln vom Grill

Name: Rosmarinkartoffeln vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Drillinge oder kleine Kartoffeln; 4 Zweig(e) Rosmarin; Meersalz; Pfeffer; 2 EL Olivenöl

23 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 96 kcal
Kohlenhydrate 14.7 g
Fett 3.4 g
Eiweiß 1.7 g

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Holzspieße
Grill

Zubereitung

Video-Anleitung

Zutaten
- 500 g Drillinge oder kleine Kartoffeln
Kartoffeln gut waschen und ca. 15 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und leicht andrücken.
Zutaten
- 4 Zweig(e) Rosmarin
- Meersalz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Rosmarin waschen und die Nadeln hacken. Kartoffeln mit gehacktem Rosmarin, Salz, Pfeffer und Öl vermengen.
Du brauchst
- Holzspieße
- Grill
Die marinierten Kartoffeln auf gewässerte Holzspieße stecken und auf dem Grill von jeder Seite knackig warm grillen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	96 kcal	4 %
Kohlenhydrate	14.7 g	5 %
Fett	3.4 g	5 %
Eiweiß	1.7 g	3 %
Niacin	1.5 mg	12 %
Vitamin B6	0.14 mg	9 %
Vitamin C	15.6 mg	16 %
Kalium	330 mg	17 %

Tipp

Rosmarinkartoffeln sind eine tolle Beilage zu Grillfleisch aber auch zu vegetarischen Gerichten, wie unsere gegrillten Feta mit Tomaten.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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