Kartoffeln gut waschen und in einem Topf Wasser ca. 15 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und leicht andrücken.
Zutaten
4 Zweig(e)
Rosmarin
Meersalz
Pfeffer
2 EL
Olivenöl
Rosmarin waschen und die Nadeln hacken. Kartoffeln mit gehacktem Rosmarin, Salz, Pfeffer und Öl vermengen.
Du brauchst
Holzspieße
Grill
Die marinierten Kartoffeln auf gewässerte Holzspieße stecken und auf dem Grill von jeder Seite knackig warm grillen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
96 kcal
4 %
Kohlenhydrate
14.7 g
5 %
Fett
3.4 g
5 %
Eiweiß
1.7 g
3 %
Niacin
1.5 mg
12 %
Vitamin B6
0.14 mg
9 %
Vitamin C
15.6 mg
16 %
Kalium
330 mg
17 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Rosmarinkartoffeln sind eine tolle Beilage zu Grillfleisch aber auch vegetarischen Gerichten, wie unserem gegrillten Feta mit Tomaten.
