Name: Schnelles Chili con Pute
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200.0 g Reis; Salz; 2.0 Paprikaschoten; 2.0 Zwiebeln; 1.0 Dose(n) Mais (285 g); 1.0 Dose(n) Kidneybohnen (255 g); 400.0 g Putengeschnetzeltes; 2.0 EL Rapsöl; 1.0 EL Tomatenmark; 400.0 g gehackte Tomaten; Pfeffer; Paprikapulver rosenscharf; Kreuzkümmel (gemahlen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

200 g Reis
Salz
2 Paprikaschoten
2 Zwiebeln
1 Dose(n) Mais (285 g)
1 Dose(n) Kidneybohnen (255 g)
400 g Putengeschnetzeltes
2 EL Rapsöl
1 EL Tomatenmark
400 g gehackte Tomaten
Pfeffer
Paprikapulver rosenscharf
Kreuzkümmel (gemahlen)

Nährwerte pro Portionen:

Energie

444 kcal

Kohlenhydrate

78.1 g

Fett

9 g

Eiweiß

18.2 g

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Zubereitung

200 g Reis
Salz

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

2 Paprikaschoten
2 Zwiebeln
1 Dose(n) Mais (285 g)
1 Dose(n) Kidneybohnen (255 g)

Paprika waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen.

400 g Putengeschnetzeltes

Putengeschnetzeltes waschen und trocken tupfen.

2 EL Rapsöl
1 EL Tomatenmark
400 g gehackte Tomaten
Salz
Pfeffer
Paprikapulver rosenscharf
Kreuzkümmel (gemahlen)

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und das Fleisch anbraten. Paprika und Tomatenmark zugeben, kurz mitbraten, dann mit den gehackten Tomaten ablöschen. Kidneybohnen und Mais zufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel abschmecken. Mit dem Reis servieren.