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Apfelmus

Apfelmus

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zitrone auspressen und zusammen mit den Apfelstücken und 350 ml Wasser in einen Topf geben und in etwa 10 Minuten weich kochen. Ggf. noch Wasser nachgießen. Nach Belieben pürieren oder stückig lassen.

  • Vorbereitete Gläser auf ein Geschirrtuch ausbreiten und das noch heiße Apfelmus einfüllen. Fest zudrehen und auf den Kopf stellen.

Wie mache ich Apfelmus?

Gute Frage, die zudem noch ganz leicht zu beantworten ist: In unserem Rezept kannst du Schritt für Schritt nachvollziehen, wie dir ein perfektes Apfelmus am besten gelingt!

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie268 kcal12 %
Eiweiß2 g4 %
Fett0.5 g1 %
Kohlenhydrate56 g19 %
Vitamin C76.6 mg77 %
Kalium553 mg28 %
Vitamin E2.09 mg17 %
Magnesium36.6 mg10 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer das Apfelmus süßer mag, gibt zum Kochen einfach 50 g Zucker dazu. Zusätzlich kann man auch eine Zimtstange hineingeben. So schmeckt es dann schön herbstlich, oder weihnachtlich. Apfelschalen und Gehäuse aufbewahren und daraus ein köstliches Gewürz-Apfelgelee kochen.

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