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Vegetarische Knöpflepfanne

Vegetarische Knöpflepfanne

20min Gesamtzeit
Einfach
126

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Zubereitung

  • 1 Zwiebel
  • 1 Spitzkohl

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Spitzkohl vierteln, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. 

  • 40 g Butter
  • 800 g Knöpfle Eierspätzle

Butter in einer Pfanne erhitzen und Knöpfle darin goldgelb anbraten. Zwiebeln und Spitzkohl dazugeben und so lange braten, bis der Spitzkohl eingefallen ist und etwas Farbe bekommen hat. 

  • Salz
  • Pfeffer
  • Cumin

Mit Salz, Pfeffer und Cumin abschmecken. 

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

532 kcal

Kohlenhydrate

81,1 g

Fett

15,5 g

Eiweiß

18,8 g

Vegetarische Knöpflepfanne

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