Blitz-Blätterteigschnecken

Name: Blitz-Blätterteigschnecken
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung(en) Blätterteig (Kühlregal); 2 EL Crème fraîche; 200 g Feta; 15 Oliven; 3 getrocknete Tomaten; 3 Zweig(e) Thymian

130 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 327 kcal
Eiweiß 7.6 g
Fett 26.4 g
Kohlenhydrate 15.4 g

ErnährWert

5 /10

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1 Packung(en) Blätterteig (Kühlregal)
2 EL Crème fraîche
200 g Feta
15 Oliven
3 getrocknete Tomaten
3 Zweig(e) Thymian

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 Packung(en) Blätterteig (Kühlregal)
- 2 EL Crème fraîche
Blätterteig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen.
Zutaten
- 200 g Feta
- 15 Oliven
- 3 getrocknete Tomaten
- 3 Zweig(e) Thymian
Feta zerbröseln. Oliven und Tomaten hacken. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen fein hacken. Alles auf dem Blätterteig verteilen, dabei auf der kurzen Seite einen Rand frei lassen.
Blätterteig von der schmalen Seite her eng aufrollen. Rolle in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	327 kcal	15 %
Eiweiß	7.6 g	14 %
Fett	26.4 g	35 %
Kohlenhydrate	15.4 g	5 %
Vitamin A	240 μg	30 %
Vitamin B12	0.1 μg	4 %
Calcium	106.6 mg	11 %
Natrium	790.6 mg	144 %

Tipp

Blätterteig schmeckt frisch am besten. Du kannst die Schnecken jedoch trotzdem schon einige Stunden vorher zubereiten und ungebacken in den Kühlschrank stellen. Kurz bevor die Gäste kommen, schiebst du sie dann nur noch in den Backofen.

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