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Herzhafte Pancakes Grundrezept

Herzhafte Pancakes Grundrezept

30min Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
13

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Zubereitung

  • Handmixer
  • 4 Eier
  • 300 g Vollkornmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 300 ml REWE Bio Milch (3,8 % Fett)
  • 1 Prise(n) Italienische Kräuter
  • 1 Prise(n) Salz

Eier mit dem Handrührgerät schaumig aufschlagen. Mehl und Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen. Mehl-Mischung abwechselnd mit der Milch unter die Eier rühren. Mit italienischen Kräutern und Salz würzen und ca. 10 Minuten quellen lassen.

  • 2 EL Rapsöl

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Nacheinander ca. 12 kleine Pancakes aus dem Teig backen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

421 kcal

Kohlenhydrate

57,5 g

Fett

14,5 g

Eiweiß

18,3 g

Herzhafte Pancakes Grundrezept

Tipp zum Rezept

Käsefans können auch noch etwas geriebenen Käse unter den Teig mischen.

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