• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Asia-Suppe mit Huhn & Gemüse

26 Bewertungen
Asia-Suppe mit Huhn & Gemüse

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 3 Frühlingszwiebeln
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 kleine rote Zwiebel
    • 1 Karotte

    Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, Knoblauch und Zwiebel schälen, Knoblauch fein Hacken, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Karotte schälen und in Stifte schneiden.

  • Zutaten
    • 350 g Hähnchenbrustfilet

    Hähnchenbrust in 1 l Wasser ca. 20 Minuten kochen, aus der Brühe nehmen und mit einer Gabel grob zerrupfen. Brühe abgießen und auffangen.

  • Zutaten
    • 2 EL Rapsöl
    • 1 Stück Ingwer
    • 2 EL Sojasauce

    In dem Topf Rapsöl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Karotten kurz anbraten, mit der Brühe aufgießen, das Gemüse wenige Minuten garen. Mit geriebenem Ingwer und Sojasauce abschmecken.

  • Zutaten
    • 150 g Wok Nudeln (chinesische Eiernudeln)
    • 2 Zweig(e) Koriander

    Die Nudeln in die Suppe geben und al dente kochen, das Fleisch zurück in die Suppe geben und mit frisch gezupften Korianderblättern servieren.

Dieses Gericht kostet ca. 1,75€ pro Person.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie295 kcal13 %
Kohlenhydrate32 g11 %
Fett7.1 g9 %
Eiweiß26.6 g48 %
Vitamin A418 μg52 %
Niacin14.8 mg114 %
Vitamin B60.56 mg37 %
Eisen2.5 mg18 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Lecker schmecken auch Paprikastreifen und frische Pilze in der Suppe.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion