festliche Rezepte

Marinierte Entenbrust mit Schokoladensoße

Vanillecreme mit Himbeeren und Amarettini

Weihnachtliche Marzipantorte mit Mohn

Mousse au chocolat

Vegane Tofu-Erdnuss-Sticks auf geschmortem Weißkohlsalat

Feine Filetplatte mit Steinpilzrahm

Lammrücken mit Mozzarella

Pistazien Crème brûlée mit feinen Himbeer-Plätzchen

Schnelle Beeren-Pralinen

Lamm auf Möhren und Kartoffeln

Glasierte Ente mit Orangenhonig zu Rotkohl und Klößen

Tonkabohnen-Panna-Cotta auf Apfel-Carpaccio

Shrimps-Cocktail mit Avocado

Vegane Rouladen

Walnuss-Pralinen mit Erdnussbutter

Lammkoteletts in Balsamicosoße mit Zuckerschoten

Fettuccine mit Rinderfilet-Streifen in Rotwein-Schoko-Sauce

Lammkarree mit Pistazienkruste und glasierten Vanille-Möhren

Pfirsich-Melba-Torte

Steirischer Kürbiskernschmarrn

Quittenmarmelade mit Orangen

Mohn-Pudding-Kuchen

Ganze Ente braten

Rinderfilet im Gewürzmantel mit Mohn-Gnocchi und Glühwein-Sauce

Hasselback-Kartoffeln mit Cheddar-Füllung und fruchtigem Feldsalat

Erlesener Kodiak-Wildlachs an Gemüse-Endivien-Salat mit fruchtigem Dressing

Garnelen-Raclettepfännchen mit Mango und Sesam

Putenrollbraten im Römertopf

Apfelgelee mit Zimt

Feinstes Eierlikör-Parfait an einer Salted-Caramel-Sabayon

Spargel-Blätterteig-Taschen

Fein gefüllte Maishähnchenbrust

Milcheis mit pochierten Birnen und Ingwer-Gelee

Geburtstagskuchen für Kinder

Rindersteak mit grünem Gemüse und Curry-Walnussbutter

Zarte Kalbsinvoltini mit Käse Trüffel Girasoli

Saucen für Fondue

Weihnachts-Cheesecake aus dem Glas

Vanille-Kokosmilch-Panna-Cotta

Rotbarschfilet à la Bordelaise

Zitronentörtchen mit Baiser-Bröseln

Toblerone-Parfait

Weihnachtsbrownies

Familien-Raclette

Zucchinistrudel

Bratapfellikör

Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel mit Kartoffelstroh auf Rucolasalat

Rote-Bete Carpaccio

Kaninchenkeulen nach Omas Rezept

Spitzbuben Deluxe

Herzoginkartoffeln

Entenbrustfilet auf Feldsalat

Zarte Ochsenbäckchen mit cremigem Sellerie-Pistazienpesto-Püree

Winterliches Raclette-Charcuterie-Board

Markklößchen

Schweinefilet mit Trüffel-Cashewnüssen an Kürbis-Salbei-Girasoli

Lauwarmer schwarzer Ziegenkäse auf Kürbis-Zitronengras-Salat gebettet

Leberknödel

Schweinenacken

Mandelhörnchen

Orangen-Zimt-Lachs mit Feldsalat

Gefüllter Schweinebraten mit Herzoginkartoffeln und karamellisiertem Spitzkohl

Eierstich

Einfache Hochzeitstorte

Kalbsbraten mit Gremolata

Elch-Kuchen

Rotkohlauflauf

Böhmische Knödel

Wildschweinrücken

Lachscarpaccio mit Avocado und Oliven

Weihnachtsente

Rehragout