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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Zarte Ochsenbäckchen mit cremigem Sellerie-Pistazienpesto-Püree
Wintersalat mit getrüffeltem, gebackenem Ei und edlen Toppings
Feinstes Eierlikör-Parfait an einer Salted-Caramel-Sabayon
Fein gefüllte Maishähnchenbrust
Rosa gebratenes Schweinefilet mit Tellicherry-Pfeffer und Trüffel-Cashewnüssen an Kürbis-Salbei-Girasoli
Feines Lachsrückensteak mit krossen Salsiccia-Würfeln, Oliven und Kartoffeln
Erlesener Kodiak-Wildlachs an Gemüse-Endivien-Salat mit fruchtigem Dressing
Mousse au chocolat
Lauwarmer schwarzer Ziegenkäse auf Kürbis-Zitronengras-Salat gebettet
Marinierte Entenbrust mit Schokoladensoße
Kalbsfilet mit Kräuterseitlingen und Röstkartoffeln
Möhrenkuchen
Lammrücken mit Mozzarella
Schweinenacken
Putengulasch
Leberknödel
Rote-Bete Carpaccio
Mohnschupfnudeln auf Kürbis-Ingwer-Kraut
Karamellisierte Steckrübenspieße
Spareribs mit Sojasoße und Apfelchutney
Vanille-Kokosmilch-Panna-Cotta
Tarte Tatin mit Äpfeln und Vanilleeis
Schokoladige Crème brûlée
Filetsteaks à la Wellington mit gefüllten Champignons
Suprême vom Hähnchen mit lauwarmem Zucchinisalat
Milcheis mit pochierten Birnen und Ingwer-Gelee
Lammkoteletts in Balsamicosoße mit Zuckerschoten
Lachs mit Mandel-Thymian-Kruste und Spinat
Giotto-Torte
Ochsenbäckchen
Eierpunsch
Eierstich
Schoko Cookie Dough
Tiramisu-Torte
Schweinebraten aus dem Römertopf
Gewürzknödelscheiben mit karamellisiertem Apfel
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