Chicorée-Lachs-Schiffchen

Name: Chicorée-Lachs-Schiffchen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 kleine REWE Regional Chicorée (ca. 200 g); 100.0 g REWE Beste Wahl Räucherlachs; 1.0 Bio-Limette; 1.0 TL REWE Bio Waldhonig; REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer; 1.0 Beet(e) REWE Bio Gartenkresse

20min Gesamtzeit

Mittel

11

20min Gesamtzeit

Mittel

11

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

2 kleine	REWE Regional Chicorée (ca. 200 g)
100 g	REWE Beste Wahl Räucherlachs
1	Bio-Limette
1 TL	REWE Bio Waldhonig
	REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer
1 Beet(e)	REWE Bio Gartenkresse

Utensilien

Zestenreibe, Zitruspresse,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Person:

Energie: 70 kcal
Kohlenhydrate: 5,01 g

Fett: 3,21 g
Eiweiß: 6,1 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

2 kleine REWE Regional Chicorée (ca. 200 g)

Chicorée von außen waschen, Strunk entfernen. Je 4 schöne Blätter zur Seite legen, den Rest in feine Streifen schneiden.

Zestenreibe
Zitruspresse

100 g REWE Beste Wahl Räucherlachs
1 Bio-Limette
1 TL REWE Bio Waldhonig
REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer
1 Beet(e) REWE Bio Gartenkresse

Lachs fein würfeln. Limette heiß abwaschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Saft und Schale mit dem Honig verrühren und pfeffern. Chicoréestreifen und Lachs unterrühren und in die Chicoréeblätter füllen. Kresse vom Beet schneiden und die Chicoréeschiffchen damit bestreuen.