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Gewählte Zutaten:
Utensilien
Nudelholz
Plätzchenausstecher Herz
Zahnstocher
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Zutaten
125 g
Margarine
60 g
Puderzucker
0.5 TL
Vanilleextrakt
150 g
Mehl Type 405
Für den Teig Margarine, Puderzucker, Vanilleextrakt und Mehl in einer Schüssel mit den Händen verkneten.
Du brauchst
Nudelholz
Plätzchenausstecher Herz
Zahnstocher
Zutaten
4 TL
Erdbeermarmelade
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen, mit einem herzförmigen Ausstecher 18 Kekse ausstechen. 9 Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, je einen Zahnstocher bis zur Mitte auflegen und ¼ TL Erdbeermarmelade mittig platzieren. Die restlichen Herzen darauflegen und an den Rändern leicht andrücken.
Nacheinander die Herzkekse ca. 15–20 Min. goldbraun backen und nach Belieben verzieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
95 kcal
4 %
Kohlenhydrate
10.3 g
3 %
Fett
5.6 g
7 %
Eiweiß
0.9 g
2 %
Folat
1 µg
Calcium
1.1 mg
Magnesium
2 mg
1 %
Jod
0.7 μg
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Verziere die Plätzchen noch nach Belieben mit Zuckerguss, Zuckerstreuseln und gehackten Nüssen.
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