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Bruschetta mit Feigen-Senfsauce und Käse

Bruschetta mit Feigen-Senfsauce und Käse

Gesamtzeit
Einfach
13

Zubereitung

  • 1 Pck. REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta (300 g)

Ciabatta nach Packungsanweisung im Ofen aufbacken und abkühlen lassen, es lässt sich sonst etwas schwer schneiden.

  • 4 Feigen
  • 50 g REWE Feine Welt Tiroler Blütenkäse mit Heumilch
  • 50 g REWE Feine Welt Manchego Curado
  • 50 g REWE Feine Welt Bleu des Causses

Feigen waschen, Stiel entfernen und Früchte vierteln. Käse in schmale Scheiben schneiden.

  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 3 EL Olivenöl

Fertig gebackenes Ciabatta in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Brotscheiben in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun rösten. Mit einer Knoblauchzehe einreiben und mit Olivenöl beträufeln.

  • 90 g REWE Feine Welt Feigen-Senfsauce

Bruschetta mit Feigen-Senfsauce bestreichen. Mit Feigen und den verschiedenen Käsesorten belegen: ein Drittel mit Blütenkäse, ein Drittel mit Manchego, ein Drittel mit Blauschimmelkäse. Mit ein wenig Feigen-Senfsauce beträufeln und sofort servieren.

Bruschetta mit Feigen-Senfsauce und Käse

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