Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2759 Rezepte

Schneller Riesen-Rösti
Schneller Riesen-Rösti
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
4.1/5
Blumenkohlreis-Bowl
Blumenkohlreis-Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.1/5
Kichererbsen-Grünkohl-Curry
Kichererbsen-Grünkohl-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.1/5
Video
Pasta mit Feldsalat-Pesto
Pasta mit Feldsalat-Pesto
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Zuckerfrei
20min
Einfach
4.1/5
Video
Kartoffelgratin mit Bärlauch
Kartoffelgratin mit Bärlauch
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 15min
Mittel
4.1/5
Bunte Sommerpasta mit mediterranem Gemüse
Bunte Sommerpasta mit mediterranem Gemüse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.1/5
Hasselback-Kartoffeln auf Babyspinat-Salat
Hasselback-Kartoffeln auf Babyspinat-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.1/5
Einfache Kartoffelsuppe
Einfache Kartoffelsuppe
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.1/5
Video
Spätzlepfanne mit Spinat
Spätzlepfanne mit Spinat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.1/5
Überbackene Zwiebelsuppe
Überbackene Zwiebelsuppe
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.1/5
Maultaschen-Gratin
Maultaschen-Gratin
  • Vegetarisch
40min
Mittel
4.1/5
Chili con Kürbis
Chili con Kürbis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.1/5
Video
Vollkornpasta mit Tomaten-Avocado-Soße
Vollkornpasta mit Tomaten-Avocado-Soße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.1/5
Badischer Kartoffelsalat
Badischer Kartoffelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.1/5
Video
Mediterranes Ofengemüse mit Mozzarella, Kapern & Oliven
Mediterranes Ofengemüse mit Mozzarella, Kapern & Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
50min
Einfach
4.1/5
Spätzle mit Seitan-Geschnetzeltem
Spätzle mit Seitan-Geschnetzeltem
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.1/5
Herzhafte Bananensuppe
Herzhafte Bananensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.1/5
Vegane Protein-Bowl
Vegane Protein-Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.1/5
Orientalisches Gemüse mit Granatapfel & Hummus vom Blech
Orientalisches Gemüse mit Granatapfel & Hummus vom Blech
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.1/5
Veggie-Falafel-Burger
Veggie-Falafel-Burger
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.1/5
Saftige Goldhirse-Taler
Saftige Goldhirse-Taler
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Mittel
4.1/5
Brokkolipatties auf Kartoffelstampf
Brokkolipatties auf Kartoffelstampf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.1/5
Veganes Kartoffelgratin
Veganes Kartoffelgratin
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 40min
Einfach
4.1/5
Buchweizen-Gemüse-Auflauf
Buchweizen-Gemüse-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.1/5
Chili sin carne aus 7 Zutaten
Chili sin carne aus 7 Zutaten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.1/5
Video
Ofengemüse mit Joghurt-Dip
Ofengemüse mit Joghurt-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Zuckerfrei
1h
Einfach
4.0/5
Schnelle Frühlings-Pasta
Schnelle Frühlings-Pasta
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.0/5
Asiagemüse mit Räuchertofu und Erdnüssen vom Blech
Asiagemüse mit Räuchertofu und Erdnüssen vom Blech
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.0/5
Schnelle Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
Schnelle Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.0/5
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
55min
Einfach
4.0/5
Kohlrabi-Möhren-Puffer mit Kräuterquark
Kohlrabi-Möhren-Puffer mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.0/5
Veganes Curry mit Kochbanane
Veganes Curry mit Kochbanane
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.0/5
Asiatische One-Pot Pasta
Asiatische One-Pot Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.0/5
Schnüsch-Gratin
Schnüsch-Gratin
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.0/5
Kürbis-Lauch-Quiche
Kürbis-Lauch-Quiche
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
4.0/5
Schnelle Tomaten-Schnitten
Schnelle Tomaten-Schnitten
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.0/5
Video
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Crumble-Decke
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Crumble-Decke
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
4.0/5
Tomaten-Kokos-Suppe
Tomaten-Kokos-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.0/5
Pastinaken-Möhren-Suppe
Pastinaken-Möhren-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.0/5
Pilzpfanne
Pilzpfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.0/5
Kürbis-Pommes mit Erbsen-Dip
Kürbis-Pommes mit Erbsen-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.0/5
Video
Rote Linsenbolognese mit Spinat und Tagliatelle
Rote Linsenbolognese mit Spinat und Tagliatelle
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.0/5
One Pot Reis mit Kürbis
One Pot Reis mit Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.0/5
Mediterran gefüllte Paprika
Mediterran gefüllte Paprika
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.0/5
Wintergemüse-Pommes mit Quark-Dip
Wintergemüse-Pommes mit Quark-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.0/5
Bandnudeln mit Pilzen und Radicchio
Bandnudeln mit Pilzen und Radicchio
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.0/5
Süßkartoffel-Spitzkohl-Eintopf
Süßkartoffel-Spitzkohl-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.0/5
Video
Schneller Schupfnudelauflauf mit Möhren
Schneller Schupfnudelauflauf mit Möhren
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.0/5
Nudeln mit Avocado-Zitronen-Soße
Nudeln mit Avocado-Zitronen-Soße
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.0/5
Veganes Jackfruit-Pulled-Pork-Sandwich
Veganes Jackfruit-Pulled-Pork-Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
4.0/5
Kartoffelgulasch mit gemischten Pilzen
Kartoffelgulasch mit gemischten Pilzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.0/5
Cremiger Bohnen-Eintopf
Cremiger Bohnen-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.0/5
Pilz-Soljanka
Pilz-Soljanka
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.0/5
Vegetarisches grünes Thai Curry
Vegetarisches grünes Thai Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
3.9/5
Bunte Gemüsepfanne mit Kichererbsen & Feta
Bunte Gemüsepfanne mit Kichererbsen & Feta
  • Vegetarisch
30min
Mittel
3.9/5
Thüringer Kartoffelklöße
Thüringer Kartoffelklöße
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
3.9/5
Video
Bunte Gemüsefrikadellen
Bunte Gemüsefrikadellen
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.9/5
Vegetarische Enchiladas
Vegetarische Enchiladas
  • Vegetarisch
1h
Mittel
3.9/5
Kartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer
Kartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Thermomix Rezept: Kartoffel-Porree-Suppe
Thermomix Rezept: Kartoffel-Porree-Suppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
3.9/5
Linguine mit Avocado und Kirschtomaten
Linguine mit Avocado und Kirschtomaten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.9/5
Thermomix Rezept: Möhren-Fenchel-Durcheinander
Thermomix Rezept: Möhren-Fenchel-Durcheinander
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Gemüsespaghetti
Gemüsespaghetti
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Omelett mit Gemüse-Feta-Füllung
Omelett mit Gemüse-Feta-Füllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
3.9/5
Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.9/5
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Einfach
3.9/5
Gefüllter Butternut-Kürbis
Gefüllter Butternut-Kürbis
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
3.9/5
Steckrüben-Wedges mit Schmand-Schnittlauch-Dip
Steckrüben-Wedges mit Schmand-Schnittlauch-Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.9/5
Video
Burrata mit Auberginen, Tomaten und Oliven
Burrata mit Auberginen, Tomaten und Oliven
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
3.9/5
Video
Süßkartoffel-Feta-Quiche
Süßkartoffel-Feta-Quiche
  • Vegetarisch
2h 45min
Mittel
3.9/5
Low-Carb-Tabouleh mit Blumenkohl
Low-Carb-Tabouleh mit Blumenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.9/5
Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese
Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.9/5
Quesadillas: Tortilla Wraps mit Käse
Quesadillas: Tortilla Wraps mit Käse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.9/5
Veganes Kürbiscurry mit roten Linsen und Kokos
Veganes Kürbiscurry mit roten Linsen und Kokos
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.9/5
Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kräuterquark
Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Rote Bete Suppe mit Kartoffel-Croûtons
Rote Bete Suppe mit Kartoffel-Croûtons
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.9/5
Orientalische Linsensuppe
Orientalische Linsensuppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.9/5
Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Walnuss
Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Walnuss
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Thermomix Rezept: Borschtsch
Thermomix Rezept: Borschtsch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Gefüllte-Paprika Happen
Gefüllte-Paprika Happen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.9/5
Asianudeln mit Erdnusssoße
Asianudeln mit Erdnusssoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.9/5
Kartoffel-Kürbis Bratlinge mit frischem Apfelmus
Kartoffel-Kürbis Bratlinge mit frischem Apfelmus
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.9/5
Cappelletti mit Spinat und getrockneten Tomaten
Cappelletti mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.9/5
Spätzle-Champignon-Geröstl
Spätzle-Champignon-Geröstl
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Low Carb Flammkuchen
Low Carb Flammkuchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Einfach
3.9/5
Spinat-Kartoffel-Gratin
Spinat-Kartoffel-Gratin
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 45min
Einfach
3.9/5
Gebratener Reis mit Gemüse
Gebratener Reis mit Gemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.9/5
Video
Veganer Burger mit Coleslaw
Veganer Burger mit Coleslaw
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.9/5
Hokkaido-Feta Flammkuchen
Hokkaido-Feta Flammkuchen
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
40min
Einfach
3.9/5
Kürbisrisotto
Kürbisrisotto
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Video
Maultaschen-Spinat-Pfanne
Maultaschen-Spinat-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.9/5
Video
Schneller Nudelauflauf
Schneller Nudelauflauf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.9/5
Vegetarische Kürbislasagne mit Spinat
Vegetarische Kürbislasagne mit Spinat
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
3.9/5
Omas Kartoffelsuppe
Omas Kartoffelsuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Nudel-Gemüse-Gratin
Nudel-Gemüse-Gratin
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach
3.9/5
Kürbis-Kokos-Suppe
Kürbis-Kokos-Suppe
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Herzhafte Pfannkuchen mit Pilzen und Zwiebeln
Herzhafte Pfannkuchen mit Pilzen und Zwiebeln
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.9/5
Cannelloni mit Frischkäse und Spinat
Cannelloni mit Frischkäse und Spinat
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
3.9/5
Video
Schnelle Paprika-Omeletts
Schnelle Paprika-Omeletts
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
3.9/5
Schneller Paprika-Tofu-Reis
Schneller Paprika-Tofu-Reis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Veganer Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf
Veganer Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
3.9/5
Indisches Gemüse-Curry
Indisches Gemüse-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.9/5
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Koriander-Öl
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit Koriander-Öl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.9/5
Video
Süß-scharfe Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
Süß-scharfe Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Video
Mediterrane One Pot Tortellini
Mediterrane One Pot Tortellini
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.9/5
Weisskohl-Kartoffel-Kürbis-Eintopf
Weisskohl-Kartoffel-Kürbis-Eintopf
  • Vegetarisch
50min
Mittel
3.9/5
Asia One Pot Pasta mit Kichererbsen
Asia One Pot Pasta mit Kichererbsen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.8/5
Grüne Frühlings-Frittata
Grüne Frühlings-Frittata
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.8/5
1
...
3
4
5
...
27