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Rezepte für ein vegetarisches Mittagessen

2796 Rezepte

Tomaten einlegen
Tomaten einlegen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
72h 30min
Einfach
4.6/5
Paprika-Nudel-Salat
Paprika-Nudel-Salat
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Paprika-Reis-Salat
Paprika-Reis-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.6/5
Udon-Nudelsalat
Udon-Nudelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.6/5
Ofen-Kartoffelsalat mit Frühlingsgemüse
Ofen-Kartoffelsalat mit Frühlingsgemüse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
50min
Mittel
4.6/5
Bunter glutenfreier Taco-Salat
Bunter glutenfreier Taco-Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.6/5
Gebackene Zucchini
Gebackene Zucchini
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Gelbe Gazpacho mit Mais und Erdnuss Topping
Gelbe Gazpacho mit Mais und Erdnuss Topping
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.6/5
Quinoasalat mit Erbsen, Cranberries & Feta
Quinoasalat mit Erbsen, Cranberries & Feta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Kalte Kopfsalatsuppe
Kalte Kopfsalatsuppe
  • Vegetarisch
2h
Mittel
4.5/5
Pink Pasta Salat
Pink Pasta Salat
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Lauwarmer Paprika-Couscous-Salat
Lauwarmer Paprika-Couscous-Salat
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Quinoasalat mit Bohnen und Tomaten
Quinoasalat mit Bohnen und Tomaten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.5/5
Grüner Blätterteigkuchen
Grüner Blätterteigkuchen
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.4/5
Gartensalat mit Bohnen
Gartensalat mit Bohnen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Einfach
4.4/5
Burger mit gegrilltem Kohlrabi und Gemüse
Burger mit gegrilltem Kohlrabi und Gemüse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.4/5
Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.4/5
Salat mit Kirschen und Feta
Salat mit Kirschen und Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.4/5
Farfalle-Salat mit Rosenkohl, Granatapfel & Honig-Zwiebeln
Farfalle-Salat mit Rosenkohl, Granatapfel & Honig-Zwiebeln
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.3/5
Salat mit gerösteten Feigen und Burrata
Salat mit gerösteten Feigen und Burrata
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.3/5
Bunter Nudel-Schichtsalat
Bunter Nudel-Schichtsalat
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.3/5
Vegane Zucchinischnitzel auf Salat
Vegane Zucchinischnitzel auf Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.2/5
Pasta mit Zuckerschoten-Weißweinsoße
Pasta mit Zuckerschoten-Weißweinsoße
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.2/5
Dreierlei Grill-Dips (Ajvar, Olivenquark, Heidelbeer-Feta)
Dreierlei Grill-Dips (Ajvar, Olivenquark, Heidelbeer-Feta)
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.2/5
Video
Thermomix-Rezept: Tomaten mit Tabbouleh
Thermomix-Rezept: Tomaten mit Tabbouleh
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Mittel
4.1/5
Caprese mit Erdbeerdressing
Caprese mit Erdbeerdressing
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.1/5
Video
Mango-Mozzarella-Salat
Mango-Mozzarella-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
10min
Einfach
4.0/5
Nudelsalat mit Kürbis
Nudelsalat mit Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.0/5
Zucchinisuppe mit pochiertem Ei
Zucchinisuppe mit pochiertem Ei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
35min
Mittel
4.0/5
Video
Gefüllte Zucchiniblüten
Gefüllte Zucchiniblüten
  • Vegetarisch
55min
Mittel
4.0/5
Tomatenkuchen
Tomatenkuchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 25min
Mittel
3.9/5
Glutenfreie Frühlingspizza
Glutenfreie Frühlingspizza
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
3.8/5
Bunter Pasta-Salat
Bunter Pasta-Salat
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Zucchini-Zitronen-Risotto
Zucchini-Zitronen-Risotto
  • Vegetarisch
40min
Mittel
3.8/5
Vegane Walnuss-Köttbullar mit Tomatensoße
Vegane Walnuss-Köttbullar mit Tomatensoße
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.8/5
Veganer Linsensalat mit Brot
Veganer Linsensalat mit Brot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.7/5
Exotische Pfirsich-Gazpacho
Exotische Pfirsich-Gazpacho
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
45min
Einfach
3.6/5
Vegane gefüllte Pilze vom Grill
Vegane gefüllte Pilze vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 35min
Einfach
3.5/5
Auberginen-Feta-Röllchen vom Grill
Auberginen-Feta-Röllchen vom Grill
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Mittel
5.0/5
Tomaten fermentieren
Tomaten fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
5.0/5
Süßes Minz-Pesto
Süßes Minz-Pesto
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
10min
Einfach
5.0/5
Zucchinitaler
Zucchinitaler
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.7/5
Salmorejo
Salmorejo
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.7/5
Tomaten-Carpaccio
Tomaten-Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.5/5
Mangold fermentieren
Mangold fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.5/5
Salat mit gerösteten Kirschen
Salat mit gerösteten Kirschen
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.5/5
Kohlrabi-Carpaccio
Kohlrabi-Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.3/5
Gegrillte Tomaten
Gegrillte Tomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
4.2/5
Imam bayildi
Imam bayildi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 40min
Einfach
4.2/5
Faltenbrot mit Kräuterbutter
Faltenbrot mit Kräuterbutter
  • Vegetarisch
2h 5min
Mittel
4.0/5
Video
Grüne Gazpacho
Grüne Gazpacho
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.0/5
Arabischer Pastasalat mit Nussdressing
Arabischer Pastasalat mit Nussdressing
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.0/5
Mediterrane Polenta-Ecken vom Grill
Mediterrane Polenta-Ecken vom Grill
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
2.8/5
Rosenkohl mit Hot Honey
Rosenkohl mit Hot Honey
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.6/5
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.6/5
Paprika-Rhabarber-Suppe
Paprika-Rhabarber-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
3.6/5
Erdbeer-Tomaten-Gazpacho
Erdbeer-Tomaten-Gazpacho
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.8/5
Video
Gulasch von Mairübchen
Gulasch von Mairübchen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
Rhabarber-Zucchini-Spiesse
Rhabarber-Zucchini-Spiesse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.2/5
Video
Herzhafter Rucola-Erdbeer-Salat
Herzhafter Rucola-Erdbeer-Salat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.9/5
Fondant Kartoffeln
Fondant Kartoffeln
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.9/5
Kohlrabi-Mairübchen Suppe mit gebratenem Spargel
Kohlrabi-Mairübchen Suppe mit gebratenem Spargel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
1h
Mittel
4.0/5
Klassische Kürbissuppe
Klassische Kürbissuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.3/5
Veganes Belugalinsen-Curry
Veganes Belugalinsen-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.9/5
Süßkartoffel-Pfanne
Süßkartoffel-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Pikantes Kürbis-Curry
Pikantes Kürbis-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Klassische Hokkaido-Kürbissuppe
Klassische Hokkaido-Kürbissuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.8/5
Cremige Butternut-Kürbis-Suppe
Cremige Butternut-Kürbis-Suppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
3.8/5
Vegetarische Reis-Tortilla
Vegetarische Reis-Tortilla
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.7/5
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Gefüllte Paprika Vegetarisch
Gefüllte Paprika Vegetarisch
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.0/5
Veganes Süßkartoffel-Curry
Veganes Süßkartoffel-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.9/5
Video
Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten
Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.9/5
Video
Bandnudeln mit Butternut-Kürbis
Bandnudeln mit Butternut-Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.8/5
Video
Schnelles Gemüsecurry mit Mie-Nudeln
Schnelles Gemüsecurry mit Mie-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.8/5
Reispfanne mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
Reispfanne mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.8/5
Schneller Maultaschen-Auflauf
Schneller Maultaschen-Auflauf
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.7/5
Pasta mit Spinat und Ricotta
Pasta mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Low Carb Pizza
Low Carb Pizza
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.7/5
One Pot Pasta Primavera
One Pot Pasta Primavera
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Video
Herzhafter Brotauflauf
Herzhafter Brotauflauf
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.6/5
Video
Omelett mit Kartoffeln
Omelett mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 40min
Einfach
4.9/5
Spitzkohl-Curry
Spitzkohl-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.8/5
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Ofenkartoffel mit Sour Cream
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.8/5
Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen
Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Lauchkuchen
Lauchkuchen
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
4.7/5
Video
Spaghetti mit Champignons
Spaghetti mit Champignons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Spaghetti mit Rucola
Spaghetti mit Rucola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Spätzlepfanne mit Kräuter-Pilzragout
Spätzlepfanne mit Kräuter-Pilzragout
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.7/5
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Mexikanische Kartoffelpfanne
Mexikanische Kartoffelpfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Blumenkohl aus dem Ofen
Blumenkohl aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Video
Kartoffel-Wirsing-Taler mit Frischkäse-Dip
Kartoffel-Wirsing-Taler mit Frischkäse-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.6/5
Video
Schüttelpizza
Schüttelpizza
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Quetschkartoffeln mit Salat
Quetschkartoffeln mit Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.6/5
Vegetarischer Schichtsalat
Vegetarischer Schichtsalat
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
4.5/5
Vegetarisches Kartoffelgulasch
Vegetarisches Kartoffelgulasch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.5/5
Schnelle Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
Schnelle Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
Video
Kartoffel-Zucchini-Frittata
Kartoffel-Zucchini-Frittata
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.5/5
Video
Käsespätzle mit ja! Bergkäse
Käsespätzle mit ja! Bergkäse
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Video
Gebratener Asia-Rosenkohl
Gebratener Asia-Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.5/5
Video
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.4/5
Spaghetti al limone mit Ricotta
Spaghetti al limone mit Ricotta
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.4/5
Kartoffel-Möhren-Curry
Kartoffel-Möhren-Curry
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.4/5
Frühlingspasta in Avocado-Soße
Frühlingspasta in Avocado-Soße
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Schupfnudeln mit Champignonrahmsoße
Schupfnudeln mit Champignonrahmsoße
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
4.4/5
Video
Winterliche Kohlpfanne
Winterliche Kohlpfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.4/5
Video
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